Questa torta di tofu al burro di arachidi super facile, simile a una torta di seta francese, è vegana e può essere preparata in pochi minuti. Basta essere sicuri di usare il cioccolato vegano . Utilizzare una crosta di torta senza glutine e questa torta vegana può essere facilmente prodotta anche senza glutine.
Questa è una ricetta classica che circola da decenni nei circoli vegani. Certo, puoi rendere le torte vegane molto più fantasiose di questa (con ingredienti molto più costosi ed esotici), ma mi piace mantenere la scuola vecchia e semplice, di volta in volta. Inoltre, tutti questi ingredienti sono cose che puoi facilmente tenere a portata di mano, e una volta che hai provato questa ricetta un paio di volte, è probabile che tu possa frustarlo fin sopra la testa.
Tofu come base, gocce di cioccolato e burro di arachidi per aromatizzare e un po 'di latte di soia per mescolare il tutto. Frullare, infornare, raffreddare e completare.
Assicurati di utilizzare scaglie di cioccolato semidolce in questa ricetta poiché altrimenti non c'è zucchero. Non è una ricetta super dolce, anche con le scaglie di cioccolato semidolce, ma la ricchezza del burro di arachidi è più che compensata, secondo me. Se sei abituato a dessert super-dolci, potresti non essere d'accordo, oppure potresti essere piacevolmente sorpreso da quanto ti piace!
Goditi la tua torta al burro di arachidi al cioccolato e tofu!
Cosa ti serve
- 1 tofu contenitore (
- seta o soda; circa 12 once)
- 1/2 tazza di scaglie di cioccolato (controlla gli ingredienti se sei vegano)
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 2 cucchiai di latte di soia
- 1 crosta di torta (pre-made)
Come farlo
Sciogliere le gocce di cioccolato a fuoco basso, mescolando spesso per garantire che il cioccolato non bruci. È possibile utilizzare una doppia caldaia se ne avete uno.
Una volta che il cioccolato è sciolto, mescolare il burro di arachidi, il tofu di seta , il cioccolato e il latte di soia nel frullatore fino a che non diventa liscio e cremoso, aggiungendo un po 'più di latte di soia, se necessario. Versare nella crosta di torta e conservare in frigorifero fino al fermo, almeno un'ora.
Ricette più vegane per dessert:
- Facile torta di mele vegana
- Pesci cotti in camicia a basso contenuto di grassi
- Budino alla noce di cocco vecchio stile
- Ricetta Tofu Cheesecake
- Facile torta di patate dolci
- Budino di riso vegan
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 250 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 5 mg |
| Sodio | 135 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 11 g |