I mirtilli sono l'ultima bacca estiva. (Non so perché si chiamino mirtilli quando sono in realtà viola.) Comunque ... Per alcune settimane ogni estate, molti dolci sono fatti con queste gustose bacche. Ciò che rende questa ricetta Easy Blueberry Cobbler così facile è che è fatta con un mix di torte. Potresti usare i mirtilli congelati anche in questa ricetta. Ci piace il nostro servito caldo con il gelato. Anche la crema frusta funziona.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiai
- Farina
- 1 cucchiaio
- succo di limone fresco
- 1/4 di tazza d'acqua
- 2 pinte fresche
- mirtilli (sciacquati e scolati)
- 1 - 18 once
- mix di torte (
- vaniglia, giallo o bianco)
- 1 tazza di noci pecan
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere leggermente la teglia da forno 9x13. In una casseruola, mescolare insieme lo zucchero e la farina. Aggiungere il succo di limone e mescolare l'acqua per combinare. Quindi, mescolare i mirtilli. Accendi il fuoco a medio-alto. Continua a mescolare i mirtilli finché la miscela non bolle. Versare la miscela di mirtilli nella padella preparata. Cospargere la parte superiore con il mix di torta. Le pecan vanno avanti.
Spruzza il burro sopra. Coprire il più possibile il mix di torte. Cuocere per 55 minuti o fino a quando i mirtilli non hanno gorgogliato attraverso il topping del mix . Questo calzolaio al mirtillo è meglio servito caldo con ghiaccio o panna montata .
In estate, cuocere questo al mattino. Lascia fare a raffreddare. Riscalda le porzioni individuali di questo Easy Blueberry Cobbler nel microonde per 30 secondi o meno a seconda del tuo elettrodomestico.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 136 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 118 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |