Queste pizze vegane alla pita sono il nostro pasto go-to quando vuoi una pizza vegana ORA e non hai pazienza per le paste di lievito. Sentiti libero di usare qualsiasi condimento e salsa che ti piace; i funghi, i peperoni verdi, gli spinaci, i pomodori rom e persino l'ananas hanno già fatto le nostre pizze pita in passato. (Vedi la nostra lista di condimenti consigliati nella parte inferiore della ricetta per ulteriori idee.)
Noi preferiamo i Mozza Shreds dei formaggi di Daiya per formaggi senza latte, ma non esitare a consultare questo elenco di sostituti dei formaggi vegani per trovarne uno disponibile nella tua zona. (E per vedere i nostri preferiti, guarda i Top 5 formaggi senza latticini .)
Cosa ti serve
- 4 pane pita integrale da 6 pollici
- 8-12 cucchiai. salsa per pizza, acquistata in negozio o fatta in casa
- 1 tazza di formaggio tritato senza latte (vedi il nostro
- i migliori 5 pezzi di formaggio senza latte per l'ispirazione!)
- 2 tazze di fiori tritati
- 1 tazza di olive nere denocciolate
- Decorazione: scaglie di peperoncino e parmigiano senza latte
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 450 F. Spruzzare leggermente una grande teglia con uno spray da cucina.
- Mettere il pane pita sulla teglia preparata. Distribuire 2-3 cucchiai di salsa per pizza su ciascuno dei pita di pane. Cospargere 1/4 tazza di formaggio senza latticini su ogni pane pita. Distribuire uniformemente i broccoli e le olive su ciascuna delle pizze.
- Cuocere le pizze per 8-12 minuti, o fino a quando il formaggio senza latte si è sciolto leggermente e i bordi delle pizze sono croccanti. (Per le pizze croccanti, lasciarle più a lungo, per le pizze più morbide, portarle fuori tra 8 e 10 minuti.) Lasciare raffreddare le pizze sulla padella per un minuto circa prima di affettarle in quarti e servire. Servire caldo con scaglie di pepe rosso e parmigiano senza latte, se lo si desidera.
Altre idee topping preferite:
- Pizze Margherita pita: pomodori rom, basilico fresco, formaggio grattugiato senza latticini, salsa di pizza e aglio tostato.
- Piccante pizze pita "Thai": cubetti di tofu al forno, carote tagliuzzate, cipolle rosse, germogli di soia, coriandolo fresco, formaggio senza latte e salsa di arachidi.
- Pizza alla pita hawaiana: pancetta vegana, ananas, salsa di pizza e formaggio senza latte.
- Pizze al pesto pesto: pesto vegano , salsa di pizza, formaggio senza latticini, pomodori tagliati di Roma, olive e spinaci.
- Pizze con pita alla griglia: salsa barbecue (acquistata in negozio o fatta in casa), cuori di carciofo, cipolle rosse, peperoni verdi, peperoni di banana, coriandolo, pomodori tagliati a dadini e formaggio senza latte
- Pizza della pita sudoccidentale: salsa, pomodori tagliati a cubetti, formaggio cheddar senza formaggio, fagioli neri, mais e cipolle rosse. Condito con panna acida senza latticini (come Tofutti), più salsa e lattuga.
- Pizze "greche": tofu sbriciolato (finta feta), pomodori a cubetti, cipolla rossa, salsiccia vegetariana, tzatziki senza latte , prezzemolo e olio all'aglio.
Certo, puoi sempre optare per le pizze pita semplici; finché hai una lattina di salsa di pizza, un po 'di formaggio senza latte e alcune verdure (o peperoni vegetariani), puoi fare uno spuntino gustoso o un pasto per bambini!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 249 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 754 mg |
| carboidrati | 20 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 12 g |