Il martello di velluto cade nella cremosa categoria di bevande miste accanto a ricette popolari come il bianco russo e la frana di fango . È un mix di liquori all'arancia e al caffè, che è insolito ma funziona piuttosto bene.
Questa è una bevanda che esiste da un po 'di tempo, anche se non ha più la notorietà di molte delle sue controparti. È probabile che sia venuto fuori dagli anni '70 e '80 quando le miscele cremose erano di gran moda. È facile da ricordare perché i tre ingredienti sono versati in quantità uguali e non c'è davvero bisogno di mescolare.
Se stai cercando una bevanda semplice che sia un po 'fuori dal comune, questa ricetta retrò è una buona scelta.
Cosa ti serve
- 2 once
- Cointreau liquore all'arancia
- 2 once
- liquore al caffè
- 2 once
- metà e metà (o crema leggera)
Come farlo
- Versare i liquori in un bicchiere highball riempito di ghiaccio .
- Delicatamente top con metà e metà o crema.
variazioni
Nel corso degli anni, il martello di velluto ha visto alcuni adattamenti. Mentre il Cointreau e la crema sono rimasti costanti, alcune ricette sono specifiche sul liquore al caffè o lo sostituiscono interamente.
Kahlua può essere il liquore al caffè più conosciuto, ma il martello di velluto è tipicamente realizzato con Tia Maria. Entrambi hanno una base di rum e usano i chicchi di caffè e la vaniglia per il gusto, quindi sono molto simili.
È una questione di gusti personali e puoi certamente fare questa bevanda con qualsiasi altro liquore al caffè .
A volte, un liquore al cioccolato viene sostituito con l'opzione caffè. L'abbinamento tra cioccolato e arancia è altrettanto delizioso e lo troviamo a volte nei cocktail come il cioccolato e il martini all'arancia . Molto spesso, la crema di cacao è preferita rispetto ai liquori al cioccolato più cremosi.
Mescola
Mentre il martello di velluto è piuttosto gustoso sulle rocce, è anche un degno mix per il frullatore . Crea un milkshake boozy con un sapore molto intrigante e ad alcune persone piace anche aggiungere un bicchierino di brandy.
Ci sono due modi per avvicinarsi a questo. Il primo è semplicemente versare i tre ingredienti in un frullatore con circa una tazza di ghiaccio. L'altra opzione, molto più cremosa, è quella di saltare la panna e aggiungere uno o due cucchiaini di gelato alla vaniglia. Usa più gelato se ti piace un shake più denso e meno per una consistenza più sottile.
Quanto è forte il Martello di velluto?
Il martello di velluto sembra una bevanda innocente perché è fatto di liquori dolci, che tendono ad avere un contenuto alcolico inferiore. Tuttavia, Cointreau è in realtà un liquore al 40 percento in volume (80 prove), rendendolo forte come la maggior parte dei rum, vodka e whisky . Per questo motivo, la bevanda potrebbe non essere leggera come pensi.
In media, il tuo martello di velluto dovrebbe pesare intorno al 18 percento di ABV (36 prove) . Non è la bevanda più forte, ma non è neanche la più debole. Il gusto dolce e cremoso può anche mascherare l'alcol, quindi è meglio prendersela comoda con questo.