Birra pesce e patatine fritte e oltre
Come birra e pizza, birra e pesce hanno un'affinità naturale. I piatti di pesce e frutti di mare con la birra si trovano in una vasta gamma di cucine, dall'asiatico al greco e al tedesco. Ma non devi aspettare l'Oktoberfest o il St. Patrick's Day per celebrare questo abbinamento saporito.
Ricette di pesce con birra
Prova queste nove ricette quando cerchi un modo creativo e gustoso per abbinare la birra a pesce e frutti di mare.
Ricetta base di birra pastella per pesce e frutti di mare
Questa ricetta semplice e veloce per una pastella di birra si abbina perfettamente a quasi tutti i tipi di pesce e frutti di mare. È fatto con buona birra, farina e un po 'di olio ed è perfetto per pesce e patatine.
Ricetta del granchio del vapore cotto a vapore dolce e piccante della birra
Questa ricetta offre un modo delizioso per aggiungere sapore extra ai vostri granchi, zampe di granchio o chele di granchio. Che siano già cotti o crudi, vapore che si abbina a una birra speziata per una gustosa sorpresa.
Ricetta di pesce e patate pastellate di birra
Non devi andare sotto a mangiare pesce e patatine preparati alla maniera australiana. Per questa ricetta di pesce e patatine, il pesce è ricoperto da una leggera pastella di birra dorata e servito con un contorno di patatine fritte o capesante ricoperte di sale e aceto.
Cozze brasate al vapore di birra belga
La birra belga aggiunge un bel sapore terroso a questo piatto di crostacei. Getta un po 'di prosciutto affumicato, aglio e erbe fresche per creare un delizioso antipasto per i tuoi ospiti o servirlo con pane e insalata per un pasto completo.
Ricetta di frittura di pesce senza glutine alla birra senza glutine
Se sei sensibile al glutine o se hai la celiachia, puoi comunque gustare gustosi fish and chips. La pastella di birra senza glutine crea pesce fritto fresco, leggero e dorato. È inoltre possibile utilizzare la pastella di birra senza glutine per preparare anelli di cipolla o gamberi fritti. Ti consigliamo di acquistare una birra senza glutine per questa ricetta, ma se non riesci a trovarne una o non ti piace la birra, la soda club può essere sostituita dalla birra.
Ricetta al calamaro Birra in pastella
Prendi il calamaro classico amico di un livello con questa ricetta di calamari che utilizza una pastella di birra semplice ma saporita. Se non hai una friggitrice, puoi usare una padella profonda e pesante per friggere il calamaro.