Questa ricetta Thai martini mango è il vero affare. È miscelato con mango maturo fresco piuttosto che con un succo confezionato per darti il miglior sapore di mango in assoluto.
Questo cocktail esotico è realizzato in un grande lotto, abbastanza per quattro persone ed è facile da aumentare, se necessario. È un ottimo drink per servire gli ospiti a qualsiasi festa, in particolare uno con un tema tailandese o asiatico. Raccogli un paio di manghi maturi, un po 'di vermouth secco e scegli la tua vodka preferita , e sei a posto.
Cosa ti serve
- Per la purea di mango:
- 2
- mango (fresco, maturo, o 2 tazze di mango congelato, a cubetti)
- 1 cucchiaino di succo di lime
- 1/3 di tazza d'acqua
- 3 cucchiaini di zucchero
- Per i Martinis:
- 4 once di vermouth secco
- 8 once di vodka
- 1 tazza di ghiaccio (schiacciato o qualche cubetto di ghiaccio se si usa un frullatore)
Come farlo
Prepara la purea di mango
La purea rende questa ricetta cocktail distinguersi dal resto e ti dà il sapore di frutta più fresca. Una volta assemblato, dovrebbe assomigliare ad un succo di mango denso e molto delizioso.
In un pizzico, il mango congelato o il succo di mango possono essere sostituiti con la frutta fresca. Se stai usando un mango semi-maturo o un mango congelato, potresti dover aggiungere altro zucchero. Se vuoi che il tuo martini abbia una consistenza molto liscia, filtrare la purea attraverso un setaccio prima di miscelare la bevanda.
- Mettere i cubetti di mango in un frullatore o in un robot da cucina.
- Aggiungere il succo di lime, acqua e zucchero.
- Mescola bene per creare una purea liscia.
Fai i Martinis
A differenza della maggior parte delle ricette "martini" , questa è miscelata. Questo aiuta ad integrare la purea densa con gli altri ingredienti e crea una bevanda gustosa e fangosa che è perfetta per l'estate.
- Fai la purea di mango e lasciala nel frullatore.
- Aggiungere il vermouth, la vodka e una manciata di cubetti di ghiaccio (o fino a 3/4 di tazza di ghiaccio tritato).
- Frulla bene fino a quando è bello e liscio.
Suggerimenti e trucchi
Puoi facilmente regolare la bevanda per trovare un buon equilibrio di dolce e aspro che si adatta ai tuoi gusti. Aggiungi più zucchero se lo preferisci più dolce, o più succo di lime se è troppo dolce. Se l'alcol è troppo forte per te, aggiungi altro ghiaccio. Quando fai queste regolazioni, dagli un altro vortice nel frullatore.
Mentre è meglio prepararsi prima di servire, i cocktail miscelati possono essere preparati in anticipo. Basta conservare la bevanda finita in un contenitore coperto (anche il brocca del frullatore funziona) nel congelatore. Toglierlo qualche minuto prima di servire per lasciarlo scongelare un po ', quindi mescolare bene.
Alimenti tailandesi del partito
Ogni festa ha bisogno di un po 'di cibo e ci sono alcuni semplici piatti tailandesi che sono i complementi perfetti per il mango martini. Servi questi semplici antipasti e goditi la festa.
- Mini Thai Shrimp Lettuce Wraps Recipe
- Ricetta di gamberi al cocco (con mango) facile tailandese al forno
- Ricetta Thai Rolls fresco
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 207 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |