H. Joseph Ehrmann di Elixir Saloon a San Francisco ha creato questa interpretazione rinfrescante di una bevanda preferita, la Pimm's Cup . Nella Celery Cup No. 1, usa Square One Cucumber Vodka e Pimm's in coppia con cilantro, sedano e cetriolo inglese. Il risultato è una stimolante miscela primaverile con tutta la freschezza che si può desiderare.
In linea con le radici organiche di Square One, suggerisco di scegliere verdure ed erbe biologiche per l'ultimo cocktail "verde".
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Vodka organica cetriolo Square One
- 2 "gambo di sedano (più vicino al cuore per dolcezza)
- Palm-pieno
- coriandolo (1/4 di tazza)
- 1 oncia di succo di limone
- 3/4 oncia
- nettare di agave
- 1/2 oncia
- Pimm
- 1 "fresco
- Cetriolo inglese
Come farlo
- In un mixing glass, confondere il cetriolo, il sedano, il coriandolo e il succo di limone in una poltiglia.
- Aggiungi il Pimm's, il nettare di agave e la vodka.
- Coprire con ghiaccio e agitare forte per 10 secondi.
- Hawthorne versa in un bicchiere alto sopra il ghiaccio fresco e guarnisce con un pezzo di sedano centrale.
Ricetta per gentile concessione: H. Joseph Ehrmann
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 230 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 158 mg |
| Sodio | 174 mg |
| carboidrati | 35 g |
| Fibra alimentare | 8 g |
| Proteina | 14 g |