Questo stufato di hamburger è realizzato con una semplice combinazione di carne macinata, patate e carote con patate e carote: questa ricetta è stata pubblicata sul nostro forum.
È un pasto molto semplice che può essere pronto da mangiare in poco meno di un'ora. Servire lo spezzatino con un'insalata o posizionare lo spezzatino su riso o cous cous.
Cosa ti serve
- 1 libbra magra
- carne di manzo macinata
- 1 cipolla media (tritata)
- 2 tazze di patate (a dadini o piccole patate bianche baby)
- 1 carota grande (tagliata a fette sottili)
- 3 tazze di brodo di manzo (preferibilmente a basso contenuto di sodio o non salato)
- 1/4 di tazza di farina (sciolta in una piccola quantità di acqua fredda)
- Sale kosher a piacere
- Pepe nero macinato al momento
Come farlo
- Carne e cipolle marroni
- Aggiungere patate, carote e acqua o brodo. Cuocere finché è tenero.
- Mescolare la farina e il composto di acqua nello stufato e cuocere fino a quando addensato.
- Assaggiare e aggiungere sale e pepe kosher, se necessario.
- Servire con un'insalata o un cucchiaio la miscela di spezzatino su riso o cous cous .
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 456 |
| Totalmente grasso | 17 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 107 mg |
| Sodio | 561 mg |
| carboidrati | 35 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 39 g |