Sfere di formaggio alle olive con crema di formaggio

Questo è uno spuntino facile da formaggio. Le palline di formaggio sono fatte con un centro olivastro a sorpresa. L'impasto del formaggio è modellato intorno alle olive farcite del peperoncino. Le palline di formaggio sono raffreddate e poi cotte alla perfezione.

Fanno un ottimo spuntino per le feste!

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Pat olive con asciugamani di carta per asciugare a fondo.
  2. Foderare una teglia con carta da forno o lasciarla non ingrassata.
  3. In una ciotola media, tagliare il burro e il formaggio nella farina. Aggiungi sale. Formare in piccole palline intorno alle olive; sigilla bene.
  4. Disporre le palline di formaggio sulla teglia da forno preparata e raffreddare per almeno 1 ora, o raffreddare durante la notte in frigorifero.
  5. Riscaldare il forno a 400 F (200 C / Gas 6).
  6. Cuocere le palline di formaggio nel forno preriscaldato per circa 15 minuti, o fino a quando leggermente dorato.

Suggerimenti e variazioni

Fai un consiglio: disponi le palline di formaggio non cotto sulla teglia. Congelare e quindi trasferire le palline di formaggio congelato in sacchetti di conservazione alimentare. Etichetta con il nome e la data. Tenerli nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Per la cottura, posizionare le palline di formaggio congelato su una teglia rivestita di carta non unta o in carta pergamena. Cuocere in forno preriscaldato a 400 F per circa 20 minuti o fino a quando non è caldo.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 53
Totalmente grasso 5 g
Grassi saturi 3 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 13 mg
Sodio 51 mg
carboidrati 1 g
Fibra alimentare 0 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).