Shopping per il caviale online

Decine di negozi vendono caviale online e il prezzo elevato lo rende un prodotto redditizio per i rivenditori. Tuttavia, alcuni venditori non hanno esperienza per gestire correttamente il caviale , garantire prodotti genuini e rispettare le leggi internazionali che proteggono lo storione in via di estinzione, il pesce che produce uova tradizionalmente conosciute come caviale. Se sei disposto a pagare il prezzo elevato per il caviale, hai bisogno di un fornitore che rispetti e sappia come prendersi cura del prodotto.

Anche se il caviale più prezioso proviene dalle uova di storione selvatico nel Mar Caspio e nel Mar Nero, storione e altri pesci sono allevati sul mercato interno e in modo sostenibile per la loro uova. Si noti che il termine "caviale" può riferirsi alle uova salate di pesci diversi dallo storione, nel qual caso il nome del pesce deve precedere il nome del "caviale", come "caviale di trote".

Impara come conservare e servire il caviale per mantenere al meglio questa delicatezza altamente deperibile e costosa.

I seguenti negozi hanno guadagnato la reputazione di vendere prodotti di qualità online.

• 01 del 09

  Browne Trading Company

  La Browne Trading Company, con sede a Portland, nel Maine, è attiva da generazioni. Gestito dalla famiglia Browne, il caviale di alta qualità dell'azienda è uno dei preferiti dagli chef di tutto il paese. Come uno dei più grandi nomi nel mondo del caviale, il proprietario Rod Browne Mitchell supervisiona la manipolazione, l'imballaggio e la conservazione del caviale.

• 02 del 09

  Russ & Figlie

  In attività dal 1914, Russ & Daughters è una struttura di New York con una vasta selezione di caviali importati e domestici, sia selvatici che allevati, molti dei quali possono essere ordinati online.

• 03 di 09

  Caviar Russe

  Il Caviar Russe fa la sua casa su Madison Avenue, nel centro di Manhattan, e rifornisce molti dei migliori chef e compagnie di crociere di lusso del paese. Questo fornitore di caviale offre un'ampia selezione di pregiati caviali, tra cui alcune selezioni di uova di salmone e paddlefish. Caviar Russe ha anche una straordinaria selezione di selezioni regalo e assortimenti di caviale per gli acquirenti che vogliono testare molti dei caviali dell'azienda.

• 04 di 09

  Petrossian

  In attività dal 1920, questa compagnia di New York porta il miglior caviale russo in America. L'azienda offre anche una buona selezione di foie gras , pesce affumicato e altre prelibatezze. Parla con un concierge di caviale telefonicamente per un servizio personale o chattare in diretta con un rappresentante dell'azienda online per ulteriori informazioni sulle selezioni di caviale offerte da Petrossian.

• 05 di 09

  Zar Nicoulai

  Sebbene questa compagnia californiana abbia una gamma di caviali, è specializzata in varietà allevate in fattoria. Con lo stesso stile di casa del caviale boutique, lo zar Nicoulai promuove il caviale da fattoria in tavola. L'azienda produce California Estate Osetra dallo storione bianco americano, pensato per essere il miglior caviale allevato in fattoria nel mondo.

• 06 di 09

  Seattle Caviar Company

  La Seattle Caviar Company è attiva dal 1990 e questa casa del caviale nord-occidentale del Pacifico fornisce molti dei migliori ristoranti e hotel della regione. L'azienda offre una selezione internazionale di caviale e alcune varietà nazionali.

• 07 di 09

  Marky di

  Marky's è una compagnia di specialità alimentari con sede a Miami. Porta sia caviale di storione che varietà di altri pesci. L'azienda testa ogni partita di caviale per garantire la specie e l'origine. Marky porta una varietà di caviali diversi da molti paesi insieme allo storione americano e altri pesci allevati in fattoria.

• 08 di 09

  Zabar

  Questa famosa istituzione di New York, attiva dal 1934, vende caviale importato e americano di ottima qualità. Zabar's è un'azienda a conduzione familiare che offre, oltre al caviale, pesce affumicato, bagel, caffè e molte altre prelibatezze.

• 09 di 09

  Sterling Caviar

  Sterling Caviar è il sito web affiliato al gruppo Stolt Sea Farm in California, attivo dal 1993. Il caviale di storione bianco allevato in modo sostenibile comprende Sterling Classic (simile a Osetra), Sterling Royal, Sterling Imperial e altri.