Spiedini di asparagi pancetta avvolti con salsa al formaggio blu Chipotle

Questo è un ottimo modo per preparare pancetta avvolto asparagi sulla griglia. Veloce e facile, con pochi ingredienti. Cosa si può chiedere di più?

Cosa ti serve

Come farlo

Griglia di preriscaldamento per calore medio-alto. Avvolgere le fette di pancetta intorno ai pezzi di asparagi e far scorrere sullo spiedo. Media circa 4 per spiedino. Mettere sulla griglia e cuocere per 4 minuti per lato, o fino a quando la pancetta non si è cotta e diventare leggermente croccante.

Per preparare la salsa: raccomando di usare un condimento robusto di formaggio blu di buona qualità. Di solito, quelli che trovi nella sezione refrigerata in una bottiglia di vetro. Sono buoni, ricchi e cremosi.

Quindi aggiungere 1 o 2 cucchiaini di polvere di peperoncino chipotle alla 1 tazza di condimento. La polvere di peperoncino Chipotle è solitamente piuttosto piccante. Se riesci a trovare una versione delicata, usa tutti i mezzi. Se sei parziale alle spezie, aggiusta a tuo piacimento. Una volta che gli spiedini di asparagi avvolti nel bacon sono cotti, basta togliere dalla griglia e servire con questa salsa di immersione. Questa salsa si manterrà per 3-4 giorni se conservata in un contenitore ermetico nel frigorifero.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 277
Totalmente grasso 21 g
Grassi saturi 10 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 58 mg
Sodio 932 mg
carboidrati 3 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 19 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).