Questo striscio dolce e salato funziona molto bene sulle costolette di maiale e combina tre tipi di peperoni: nero, bianco e rosso, per un'esperienza gustativa deliziosa.
Cosa ti serve
- 1 tazza / 240 ml di zucchero di canna , scuro
- 1/2 tazza / 120 ml di paprika
- 2 cucchiai / 30 ml di sale
- 1 cucchiaio / 15 ml di pepe nero
- 1 cucchiaio / 15 ml di pepe bianco
- cucchiaio / 15 ml di aglio in polvere
- 1 cucchiaio / 15 ml di cipria in polvere
- 1 cucchiaino / 5mL di pepe di Caienna (aggiustare ai gusti)
Come farlo
1. Combina tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Utilizzare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. La miscela può essere conservata per un massimo di 6 mesi.
2. Per utilizzare: applicare lo sfregamento uniformemente sulle costole. La regola generale è che i bastoncini sono la quantità perfetta. Cuocere direttamente. Eliminare eventuali sfregamenti che sono venuti a contatto con carne cruda.
3. Usa questo strofinare per:
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 67 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 879 mg |
| carboidrati | 16 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |