Lo zenzero non è l'ingrediente più comune per fare bevande, ma in realtà è un'aggiunta perfetta alle bevande, in particolare ai tè fatti in casa. Durante i mesi più freddi, lo zenzero può essere molto benefico per il corpo poiché si ritiene che aiuti a combattere l'influenza e il raffreddore .
Questo tè caldo e aromatico è pieno di sapori deliziosi. Accoppiato con le mele, il tè allo zenzero crea una bevanda piccante che ti lascerà idratata e riempirà i tuoi sensi con una piacevole calma. Ogni sorso riscaldante ha la dolcezza delle mele e del miele, e la speziatura dello zenzero freme il retro della lingua. Lo zenzero può essere un po 'opprimente, ma è possibile regolare la dolcezza per un tè meno tintinnante.
Ci sono solo quattro ingredienti necessari - che probabilmente hai già nella tua cucina. Inoltre, questi ingredienti sono disponibili tutto l'anno in modo da poter gustare il tè in qualsiasi momento dell'anno. Puoi persino adattare la ricetta al clima più caldo e servirla su cubetti di ghiaccio.
Consiglio: usa mele e zenzero biologici, se possibile, poiché la pelle sarà lasciata intatta. Tuttavia, se non si è in grado di utilizzare il biologico, assicurarsi che sia le mele che lo zenzero siano completamente puliti.
Cosa ti serve
- 2 mele grandi (Red Delicious è stato usato per questa ricetta, ma usa qualsiasi varietà che ti piace)
- 1 zenzero di grandi dimensioni (non pelato e tritato grossolanamente)
- 5 tazze d'acqua
- Miele da gustare (o
- sciroppo d'acero se vegano)
Come farlo
- Tagliare le mele a spicchi grandi, ma scartare il nocciolo e il gambo, lo zenzero deve essere lasciato con la buccia ma tagliato in piccoli pezzi.
- Mettere tutti gli ingredienti, ad eccezione del dolcificante, in una pentola, quindi coprire e far sobbollire a fuoco medio fino a quando non arriva a ebollizione. Dopo che bolle, accendi il fuoco e lascia coperto. Continua a cuocere per altri 10-15 minuti.
- Aggiungi il miele (o il dolcificante scelto) e disattiva il calore. Lasciare riposare per circa 5 minuti prima di servire. Assaggia e aggiusta il dolcificante se lo desideri. Puoi anche cospargere un po 'di cannella in ogni tazza.
- Servire caldo o freddo su cubetti di ghiaccio nei mesi più caldi. Una volta che il tè è arrivato a temperatura ambiente, può essere conservato in frigorifero fino al momento di bere. Può anche essere riscaldato. Il tè rimarrà nel frigorifero fino a una settimana.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 51 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| carboidrati | 13 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |