Una ricetta di zuppa di riso al tacchino per il crockpot, con pomodori, carote, sedano, mais e tacchino cotto, insieme a pancetta e condimenti.
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Cosa ti serve
- 4 tazze di brodo di tacchino (o pollo)
- Da 2 a 4 fette
- pancetta cotta (a dadini)
- 2 pomodori da 14,5 once (a cubetti, non drenati)
- 1/2 tazza di carote (tagliate a dadini o fiammiferi)
- 1/2 tazza di sedano (tritato)
- 1/2 tazza di cipolla (tritata)
- 1/4 tazza di riso
- 1/2 cucchiaino di sale (o meno se si utilizza il brodo acquistato)
- 1/2 tazza di mais (congelato)
- 1 o 2 tazze di tacchino (a dadini, cotti)
Come farlo
- In un crockpot o in una pentola a cottura lenta , unire il brodo di tacchino con pancetta a dadini, pomodori, carote, sedano, cipolla, riso e sale.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-7 ore.
- Aggiungere i chicchi di mais e il tacchino a cubetti; coprire e cuocere altri 45 minuti a 1 ora.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1353 |
Totalmente grasso | 55 g |
Grassi saturi | 15 g |
Grassi insaturi | 19 g |
Colesterolo | 561 mg |
Sodio | 941 mg |
carboidrati | 33 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 173 g |