Un rinfrescante dessert spagnolo per tutti i giorni della settimana
Dal flan liscio e cremoso, alla mousse soffice e al budino di riso, alle granite ghiacciate e ai dessert di frutta fresca, gli spagnoli si godono i dolci, soprattutto dopo il loro grande pasto di mezzogiorno. Ecco una mezza dozzina di dessert spagnoli, fatti per l'estate. Tutti loro sono piatti creativi, da servire freddi.
01 di 07
Ricetta Mousse al cioccolato e nocciole - Mousse de Chocolate y Avellanas
Mousse al cioccolato - Mousse de Chocolate. (c) 2014 Sierra Sierra Licenza per About.com Inc.
La mousse di cioccolato e nocciole è una deliziosa spuma leggera e soffice, con un gusto morbido al cioccolato. Poi, è sormontato da nocciole finemente macinate, uno dei preferiti in Spagna, che gli conferisce un sapore ricco di noci e una consistenza croccante.
Il budino di riso, o Arroz con Leche, è il cibo di comodità spagnolo. Ricco, cremoso e dolce, riso paffuto, cotto con scorza di limone e cannella, può essere gustato caldo o freddo.
Il flan è un dolce facile, a prescindere dal gusto scelto, vaniglia , fragola , arancia o altro sapore di frutta. Questo flan di caffè è anche facile e può essere fatto con largo anticipo. Il caffè espresso forte conferisce a questo flan un sapore intenso e ricco, perfetto da gustare con una copita, o "bicchierino" di liquore dopo cena.
04 di 07
Ricetta Granita Limone-Arancia - Granizado de Limon y Naranja
Granita al limone-arancio - Granizado de Limon y Naranja. (c) 2011 Lisa Sierra Licenza per About.com Inc.
Le calde estati mediterranee richiedono dolci e bevande ghiacciate per restare freschi. Gli italiani li chiamano granitas, mentre gli spagnoli li chiamano granizados . Granizado deriva dalla parola Granizo, che in spagnolo significa "grandine", ma questo dessert ghiacciato ha un sapore molto meglio della grandine! E 'aromatizzato sia con bucce di limone e arancia e succhi, anche. È un dolce rinfrescante in una calda giornata estiva.
05 di 07
Ricetta spagnola di Fruit Trifle
Spagnolo Fruit Trifle. Lisa Sierra (c) 2009 Concesso in licenza a About.com Inc.
Rendere questo orario prima di servire e tenerlo freddo in frigorifero. La crema pasticcera densa e cremosa dell'uovo si spalma su uno strato di dita madri imbevute di liquore, poi guarnite con fette di frutta fresca e infine irrorate con una glassa arancione dolce e piccante. Fragole rosso scuro e kiwi verde brillante creano una combinazione cromatica eccezionale, ma utilizza qualsiasi frutto fresco che ti piace.
06 di 07
Ricetta Sorbetto al Limone - Sorbete de Limon
Sorbetto al limone - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 Concesso in licenza a About.com Inc.
Non c'è da meravigliarsi se sorbetti e ghiaccioli sono apprezzati in ogni paese del Mediterraneo durante le estati lunghe, calde e secche. Preparare questo sorbetto al limone ogni volta che ci sono molti limoni freschi e latte condensato zuccherato mescolando e congelando solo poche ore. Il sorbetto dolce ma sapido fa un ottimo finale per una cena estiva. Scavare nelle metà scavate e congelate del limone è una bella presentazione e non lascia piatti da dessert da lavare.
07 di 07
Easy Turron Ice Cream con Chocolate Recipe Turron Ice Cream with Chocolate. (c) 2014 Sierra Sierra Licenza per About.com Inc. Questa ricetta gelato al torrone utilizza varietà morbide e dure di caramelle turrón per creare un dessert estivo appariscente, che è davvero semplice da fare. Inizia con il gelato alla vaniglia e mescola con un morbido turrón . Distribuire in una padella, guarnire con cioccolata calda e pezzetti di torrone duro e croccante.