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The British Crumble
Senza dubbio il tradizionale crumble è uno dei più grandi pudding inglesi . Nel corso dei secoli, ha mantenuto i tummy riempiti e i cuori riscaldati. Vestilo come preferisci, chiamalo un nome di fantasia non cambierà mai le radici di questo incredibile budino con la sua base fruttata e la semplice copertura di briciole.
Le ricchezze abbondano per il crumble, ma per essere onesti, le farciture cambiano raramente tranne che aggiungendo qualche pezzettino extra e bob, avena, muesli, zuccheri scuri e simili. La base del budino richiede la maggior parte dei frutti stufati di mele, rabarbaro, prugne e persino una miscela di tutti. Le bacche e i frutti estivi dell'autunno sono anche un piacere quando vengono aggiunti alla base più consistente di frutta.
Ecco 9 fantastiche ricette e noterai che uno è un salato: shock, orrore. Non c'è motivo per cui no; le dolci carote o i porri cremosi sono una base adorabile.
In arrivo: Apple crolla
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Apple si sbriciola
Crumble di mele. Getty Images Non esiste un pudding più grande di un tradizionale crumble di mele. Il leggero crumble croccante è il condimento perfetto per le deliziose mele britanniche che in autunno e in inverno sono al loro meglio.
Per fare un crumble puoi usare le mele Bramley , considerate le migliori mele per cucinare a causa del loro equilibrio tra zucchero e acido.
I bramle contengono più acido e meno zucchero rispetto alle altre mele, quindi mantengono il loro sapore piccante quando sono cotti. Tuttavia, il crumble di mele può essere fatto usando altre mele, ma evita le varietà veramente dure come la Granny Smith.
The Great British Apple Crumble Recipe
Per creare una versione più lussuosa (e alcuni potrebbero anche dire un po 'più salutare), aggiungi dell'avena, una gustosa frutta secca e una spolverata di noci nel mix di crumble. Ciò si tradurrà in una base fruttata e topping molto croccante.
Ricetta croccante gustosa, croccante di mela di Oaty
In arrivo: rabarbaro e uva spina
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Dolce rabarbaro e uva spina si sbriciola
Crumble al rabarbaro arrostito. Elaine Lemm Il crollare qui con rabarbaro tagliente, stagionale. Delizioso.
Una ricetta tradizionale sbriciolata al rabarbaro
Per il tradizionale crumble al rabarbaro è il rabarbaro sarebbe stufato. Tuttavia, nella ricetta seguente viene arrostito in forno con un po 'di succo d'arancia e vaniglia.
La tostatura aiuta il rabarbaro a mantenere il suo bel colore e intensifica il sapore creando una deliziosa e memorabile crumble al rabarbaro arrosto.
Ricetta arrostita di rabarbaro e vaniglia
e non dimenticando la bella uva spina. Le uva spina (a differenza della mela e del rabarbaro) possono essere fatte solo con bacche fresche quando sono di stagione - usate congelate in altri momenti.
In arrivo: Crumble salato
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Crumble salato
Crumble di porri formaggio cremoso. Foto © British Leeks Quindi, per la chiave nelle opere di questa mini collezione, saluta la versione salata e senza carne.
La prima è una ricetta sostanziosa, riscaldante e nutriente che contiene ingredienti deliziosi con il principale che è dolce e delizioso Carote Chantenay. Queste piccole carote dolci non hanno bisogno di peeling e possono essere utilizzate direttamente dal frigorifero. Seguito da un Crumble di porri cremoso. Delizioso.
Ricetta di verdure sbriciolate di carote e radici
Ricetta cremosa di sformato di porri Altro