Fare il tuo burro è molto più semplice di quanto tu abbia mai immaginato. Ma se non hai intenzione di fare il burro fatto in casa , puoi sempre vestire regolarmente il vecchio burro!
Il mio burro vestito preferito è il burro di bacche! È così semplice e facile, ma è anche incredibilmente bella e aggiunge un'adorabile dolcezza al tuo brindisi della domenica mattina! Mi piace usare i lamponi e i mirtilli perché il burro diventa quasi un bel colore viola, ma puoi usare anche le more o le fragole! Assicurati di tagliare le fragole prima di aggiungerle al burro!
E 'anche favoloso sui biscotti fatti in casa latticello sfoglia , pancake caldi e soffici , o pane tostato semplice!
Il miele aggiunge un po 'di dolcezza al burro, ma può essere facilmente tralasciato se trovi che lo sciroppo d'acero è abbastanza dolce! Ci sono molte altre opzioni di burro fantasia che puoi fare a casa! Prova a usare zucchero di canna e cannella, o arancia e miele. Puoi anche fare burri salati con aglio ed erbe fresche. Usa semplicemente le istruzioni qui sotto e sostituisci le bacche con i condimenti a tua scelta!
Il burro di bacche è una bella aggiunta ai tuoi brunch del fine settimana ed è sicuro di stupire!
Cosa ti serve
- 2 bastoncini di burro (fatti in casa o negozio acquistato, ammorbidito)
- 2 cucchiai di miele
- 1/2 tazza di lamponi (o un mix di frutti di bosco: lamponi, mirtilli, more o fragole)
Come farlo
- Sbattere il burro ammorbidito con il miele con un frullino sul mixer del tuo stand o con un mixer manuale.
- Aggiungi gli acini e mescolali con l'attacco a paletta del tuo mixer. Fai attenzione a non battere troppo le bacche, quindi mantengono ancora un po 'della loro forma e sarai in grado di identificare il burro come burro.
- Spoon il burro al centro di un grande pezzo di pellicola. Arrotolare il burro nella pellicola, torcendo le estremità strettamente per creare un rotolo uniforme. È quindi possibile avvolgere il foglio di alluminio attorno al rotolo di burro, torcendo le estremità del foglio come un involucro di caramelle per assicurarsi di avere un rotolo stretto e uniforme.
- Congelare per almeno 1 ora o conservare in frigorifero per 4 ore per impostare il burro nella sua bella forma di registro. Taglia il burro e servi sopra i tuoi cibi preferiti per la colazione!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 112 |
| Totalmente grasso | 12 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 31 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |