Da non confondere con chilcano de pescado (una zuppa di pesce), un chilcano de pisco è un cocktail rinfrescante a base di pisco , un brandy unico prodotto in Perù. È più semplice da fare rispetto al noto pisco sour : basta versare gli ingredienti sul ghiaccio e si mischiano.
El chilcano è la bevanda preferita di mio marito, e quando facciamo le amicizie otteniamo sempre parolacce. ("Questo è così bello!" "Il corpo della pace"?) I chilcanos sono sorprendentemente buoni, per una bevanda così semplice - il lime, il pisco e la ginger ale si fondono in qualcosa di nuovo e migliore . Ottimo in una calda sera d'estate.
Cosa ti serve
- 4 once
- ginger ale
- 2 once pisco
- 1/2 lime (o 1 cucchiaio di succo di lime chiave)
Come farlo
- Riempi un bicchiere da 8 once con cubetti di ghiaccio.
- Versa il pisco sul ghiaccio.
- Spremere il succo di lime nel bicchiere.
- Riempi il bicchiere con la birra allo zenzero.
- Godere!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 69 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 12 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 0 g |