Questo condimento di crockpot è preparato con parti uguali di pane di mais e cubetti di pane tostato. La minestra condensata rende il pane di mais incredibilmente umido e la zuppa aggiunge sapore in più. Usa una crema di zuppa di pollo o una combinazione di crema di pollo e crema di sedano. Per un'opzione vegetariana, utilizzare tutta la crema di zuppa di sedano o crema di funghi.
Sentiti libero di usare un mix Jiffy Corn Muffin per preparare il pane di mais o usare un cornbread di base fatto in casa. Il mix Jiffy renderà la medicazione un po 'più dolce di un semplice cornbread meridionale.
Questo semplice ripieno può essere usato anche per farcire le verdure! Preparare e cuocere il ripieno e poi usarlo per farcire peperoni, pomodori, zucchine o mele cotte.
Cosa ti serve
- 1 pan
- pane di mais (padella o padella da 8 pollici), sbriciolato
- 8 fette di pane di un giorno, tostato e tagliato a cubetti (circa 4 o 5 tazze a cubetti)
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/2 tazza di sedano tritato
- 2 cucchiaini
- condimento per pollame
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 4 uova grandi
- 2 scatole (10 3/4 once) condensate
- crema di zuppa di pollo
- 2 cucchiai di burro o margarina
Come farlo
- Imburrare il fondo e i lati del fornello lento o spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
- Sbriciolare il cornbread in una grande ciotola. Aggiungere i cubetti di pane, la cipolla, il sedano, il condimento del pollame e il pepe; lanciare per fondere gli ingredienti accuratamente.
- In una ciotola media, sbatti le uova. Aggiungere le minestre condensate alle uova e mescolare bene. Aggiungere la miscela di zuppa e uova alla miscela di ravvivatura e mescolare fino a quando non si è ben amalgamata.
- Versare il composto di cottura nel fornello lento e punteggiare con il burro.
- Cuocere in alto per 2 ore o in basso per 3 1/2 a 4 1/2 ore.
- Fluff la medicazione e mettila in una ciotola da portata.
Suggerimenti e variazioni
- Aggiungere da 1 a 1 tazza di noci pecan tritate o di noci tritate al composto di pane e pane di mais.
- Aggiungere 1/2 tazza di uva passa o mirtilli rossi o albicocche secche tritate.
- Rosolare 1/2 libbra di salsiccia sfusa e aggiungerla alla miscela di condimento.
- Tagliare a dadini una mela sbucciata e tagliata e aggiungerla alla miscela di condimento.
- Sostituire il condimento del pollame con una combinazione di circa 1 1/2 cucchiai di salvia fresca, timo e origano.
- Aggiungere circa 1 tazza di funghi saltati affettati.
- Fai un consiglio: prepara il cornbread e combinalo con gli ingredienti secchi il giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero. Continua con la ricetta il giorno successivo.
- Usa gli avanzi ripieni nell'hash di tacchino o riscaldali e servili insieme ai panini caldi di tacchino.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 138 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 127 mg |
| Sodio | 273 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 6 g |