Corsi di spagnolo semplici e veloci

Tra ingorghi, spostamenti dei bambini da e per gli sport e guida alle lezioni di piano, gli orari della settimana non consentono molto tempo per cucinare. Nonostante questo, molti di noi preferiscono i pasti cucinati in casa al fast food.

Mettiamo insieme il nostro elenco di corsi semplici e veloci che utilizzano gli ingredienti che quasi tutti hanno nella dispensa o in tutti i supermercati. Aggiungere un'insalata verde e una baguette a uno di questi piatti principali e completare il pasto.

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  Arroz Cubano - Riso cubano

  Il riso cubano è un piatto popolare per le famiglie in Spagna e, come ogni piatto che è popolare, ogni famiglia ha la sua versione. Alcuni cuochi preparano il riso con aglio o un po 'di pomodoro e cipolla, mentre altri preparano semplicemente riso bianco. Alcuni possono aprire una lattina di salsa di pomodoro e saltarla con un po 'di olio d'oliva, mentre altri usano un "sofrito" con cipolle e peperoni.

  Questa è la versione della famiglia Sierra di Arroz Cubano che puoi preparare in meno di 30 minuti.

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  Salmone in salsa verde - Salmone in salsa verde

  La salsa verde, o "salsa verde", è una tipica salsa spagnola e viene solitamente servita con pesce. In questo caso, la salsa include anche peperoni verdi, che gli conferiscono un bel colore verde. La salsa è preparata per prima, poi il salmone è saltato in olio d'oliva aromatizzato con aglio e servito in cima alla salsa. È un piatto sano e veloce, perfetto per una cena leggera.

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  Albondigas con Salsa de Perejil - Polpette con salsa di prezzemolo

  Questo corso principale ha origine nelle isole Baleari del Mediterraneo. La pancetta in queste polpette li rende ancora più saporiti. Uniscili con una salsa ricca di brodo, prezzemolo e noci e hai un delizioso piatto principale.

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  Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Braciole di maiale con peperoni e brandy

  In questo spagnolo preferito, le costolette di maiale sono saltate con peperoni rossi arrosti, aglio e brandy, che formano succhi di padella ricchi e saporiti che vengono spruzzati sopra le costolette. Servire con purè di patate all'aglio.

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  Maccheroni in salsa di Tomate con Chorizo ​​- Pasta in salsa di pomodoro e chorizo

  Maccheroni, rigatoni, penne e spaghetti sono spesso consumati in case spagnole con un tocco tipicamente spagnolo alla salsa - salsiccia di chorizo ​​spagnolo e paprika affumicata spagnola. Come in Italia, la pasta spagnola è considerata un primo piatto piuttosto che il piatto principale, ma questa ricetta servirà 4 adulti come piatto principale.

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  Filetes Empanados, con Ajo - Filetto di manzo impanato con aglio

  Inizia con delle bistecche di controfiletto molto sottili affettate, rotonde, senza osso, o con la "colazione" e con il pane un po 'di farina e aglio. Soffriggi rapidamente in olio d'oliva caldo e fai un'insalata verde. In pochi minuti avrai una cena gustosa.