Cosce di pollo facili e saporite fanno un pasto eccellente e sono facili nel rispetto del budget. In questa ricetta, le cosce di pollo sono cotte lentamente con una salsa alla griglia ben condita. Servire questo pollo con insalata di cavolo e patate per un gustoso pasto quotidiano. Ottimi in sandwich o da soli con purè di patate, maccheroni e formaggio o insalate.
Il pollo nella foto è mostrato con ciambelle fatte in casa e insalata di cavoli . Raddoppia la ricetta per una folla. Questo è un ottimo piatto per una festa, una riunione di un giorno o un tailgating. Brandisci il pollo e mantienilo caldo nella pentola di coccio per servire.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di senape secca
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 8 cosce di pollo
- 2 cucchiai di olio vegetale
- Salsa barbecue spessa 1 tazza
Come farlo
- Mettere la farina, l'aglio in polvere, la senape, il sale e il pepe in una busta per alimenti. Aggiungere il pollo, pochi pezzi alla volta e agitare accuratamente.
- Scaldare l'olio in padella larga o in padella. Aggiungere il pollo alla padella calda e dorare su tutti i lati.
- Metti la metà della salsa barbecue in crockpot; aggiungere il pollo quindi aggiungere la salsa rimanente.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-7 ore, o fino a quando il pollo è molto tenero e facile da distruggere.
- Brandisci il pollo e usalo per riempire i panini di hamburger o i panini con il cursore. Servire insieme con insalata di cavolo e patatine fritte o fagioli al forno.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1782 |
| Totalmente grasso | 100 grammi |
| Grassi saturi | 27 g |
| Grassi insaturi | 42 g |
| Colesterolo | 558 mg |
| Sodio | 1,263 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 177 g |