I cupcake alla pralina sono fatti con burro, vaniglia e noci pecan e hanno una guarnizione di pralina al pecan zucchero marrone.
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Cosa ti serve
- 1/3 di burro (ammorbidito)
- 2 tazze di farina setacciata
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 tazza di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di noci pecan (tritate)
- 1/4 di tazza di burro fuso
- 3/4 di tazza di zucchero di canna
- 18 metà di pecan
Come farlo
- Crema di burro ammorbidito in una terrina. Setacciare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungi circa la metà del latte e l'uovo; mescolare fino a quando la farina è completamente inumidita. Battere per 2 minuti.
- Aggiungere il latte rimanente e la vaniglia; battere 1 minuto in più. Mescolare le noci pecan tritate.
- Mettere i bicchierini di carta in tazze di muffin e riempire circa 1/2 con la pastella.
- Cuocere a 375 ° per 25 minuti, o fino a quando i dolcetti tornano indietro quando leggermente toccati con le dita.
- Unire burro fuso e zucchero di canna; cucchiaio sopra cupcakes caldi.
- Mettere un mezzo pecan al centro di ciascuno; tornare al forno e cuocere 5 minuti più a lungo.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 947 |
| Totalmente grasso | 88 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 48 g |
| Colesterolo | 30 mg |
| Sodio | 152 mg |
| carboidrati | 40 g |
| Fibra alimentare | 11 g |
| Proteina | 12 g |