Il miglior formaggio per panini al formaggio alla griglia

Un panino al formaggio grigliato può essere semplice, usando solo pane, burro e un formaggio. Oppure, può essere un po 'più elaborato - pensa al formaggio blu con mele e pancetta affumicata. Qualunque sia il tipo di sandwich che preferisci, scegliere il tipo di formaggio che utilizzerai è il primo passo importante.

Per praticità, è possibile utilizzare il formaggio pre-affettato. È più facile trovare cheddar pre-affettato, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone e svizzero. Non avrai bisogno di un coltello e un tagliere e la fetta sarà piatta e delle dimensioni giuste

Tuttavia, l'utilizzo di un formaggio troppo morbido per confezionare il pre-affettato o meno comune può creare un delizioso sandwich al formaggio grigliato. Ecco alcune scelte.

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  Formaggio americano

  Molte persone sono cresciute con formaggio americano o Velveeta sui loro panini. Gli shampoo al formaggio non impediscono che sia una scelta molto soddisfacente e un classico sandwich al formaggio grigliato è l'epitome del comfort food. Il formaggio americano viene convenientemente pre-affettato e confezionato singolarmente o in un mattone.

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  Cheddar

  Il cheddar ha un sapore gradevole e si scioglie bene su un sandwich alla griglia. Cerca un cheddar bianco affilato per sfoggiare il sapore su una tacca o sperimentare con cheddar aromatizzati come jalapeno piccante o hickory affumicato. Puoi trovarlo pre-affettato o affettarlo da solo.

  Puoi combinare il formaggio cheddar con un altro formaggio che ha una consistenza più morbida, come Comte, Gruyere o Fontina per il tuo sandwich. I ripieni che si abbinano bene al formaggio cheddar includono mele affettate, pancetta, tacchino, senape, mostarda, salsa di mirtilli e sottaceti

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  Groviera

  La groviera è il formaggio preferito dal classico croque sandwich croque monsieur , e per una buona ragione. I sapori taglienti, dolci e terrosi di questo formaggio sono irresistibili. Due tipi simili di formaggi altrettanto deliziosi sono Comte e Appenzeller.

  I ripieni di sandwich al formaggio alla griglia che si abbinano bene con la groviera includono cipolle caramellate, senape, pere affettate, prosciutto e funghi saltati .

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  Brie

  Un Brie poco costoso funziona perfettamente in un panino al formaggio grigliato, aggiungendo ricchezza e sapore delicato a un panino alla griglia su pane francese. Tuttavia, si attacca al tuo coltello quando provi ad affettarlo.

  I ripieni che si abbinano bene con Brie includono frutta in scatola, avocado, tacchino, funghi saltati, tapenade alle olive, pesto e mele affettate. Per un decadente panino al brunch, prova ad usare la torta della libbra invece del pane e del brie alla griglia con marmellata di fichi e burro al rosmarino

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  Formaggio blu

  Il formaggio blu rende un panino particolarmente buono sul pane costellato di noci e frutta. Oppure, usa pane semplice e aggiungi ripieni come pancetta, rucola, pere a fette e miele. Se ami le ali di pollo di Buffalo, usa il formaggio blu, il pollo e la salsa piccante per un panino al formaggio alla griglia con pollo alla Buffalo. Non lo troverai pre-affettato e tende a sgretolarsi mentre lo affetti.

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  Manchego

  Il manchego è uno dei formaggi spagnoli più popolari importati negli Stati Uniti. Leggermente forte e salato, è solido quando lo si affetta e si scioglie bene senza diventare appiccicoso.

  I ripieni che si abbinano bene con il Manchego comprendono la pasta di mele cotogne , il prosciutto serrano, il chorizo, la tapenade alle olive e i pomodori.