Tagli al costo di barbecue e grigliate

Impara come risparmiare un po 'di soldi quando porti fuori la tua cena alla griglia. Alcuni semplici consigli possono aiutarti a risparmiare denaro e, a lungo andare, essere informati sui tuoi acquisti e sulla tua cucina, contribuendo nel contempo a migliorare la tua esperienza di cucina all'aperto. Per risparmiare denaro devi essere un consumatore intelligente e una griglia intelligente.

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  Mantieni il tuo investimento

  Hai speso un sacco di soldi per quella griglia, ma se non te ne prendi cura, non durerà. Dal più economico bruciatore di hamburger alla cucina esterna definitiva è necessario mantenere la griglia pulita e mantenuta per ottenere il massimo da esso. Questo potrebbe significare fare qualche occasionale manutenzione della griglia . Pulisci regolarmente la griglia estraendo le griglie di cottura e facendola entrare per rimuovere tutto il cibo e il grasso che si è accumulato sul fondo. Evitare l'uso di sostanze chimiche aggressive come detergenti per forno che possono danneggiare i bruciatori, gli accenditori e altri componenti. Mentre sei lì, ispezionalo per usura. Assicurati di mantenere la griglia asciutta dentro e fuori, accendendola per asciugarla e coprendola quando non in uso.

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  Carbone di legna contro gas

  Le griglie a gas in genere costano più delle griglie a carbone , ma costano meno da usare. Supponendo che costi $ 15USD per riempire una bottiglia di propano da 20 libbre che ti dà 25 cookouts e che 20 libbre di carbone costa circa $ 10 USD e ti dà tre cookouts spenderai circa $ .60USD per ogni volta che accendi il grill a gas e circa $ 3,50 sulla griglia a carbone. Se grigliate ogni settimana spendete $ 31.20 USD in propano o $ 182 USD in carbone. Naturalmente, il Gas rispetto al Carbone di legna è più costoso del costo, ma se grigliate molto il gas è molto più economico.

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  Sii il tuo macellaio

  La carne è costosa. Questo è semplicemente un dato di fatto, e poiché la maggior parte di ciò che cuciniamo sulla griglia sarà carne, dobbiamo essere intelligenti a riguardo. Quello che vogliamo fare è scegliere tagli di carne meno costosi cercando di non sacrificare la qualità. Prova a evitare sono tagli speciali. Spesso i macellai fanno pagare di più per alcuni tagli dello stesso pezzo di carne. Se guardi attraverso il bancone della carne al supermercato puoi vedere di cosa sto parlando. Per questo motivo, è una buona idea imparare come intagliare i propri tagli. L'acquisto di grandi tagli "primitivi" di carne è solitamente più economico. Tutto ciò che devi è tagliare questi in piccoli pezzi. Ad esempio, acquistare un lombo di maiale intero e tagliarlo in costolette di maiale. Inoltre, prova a fare acquisti nei grandi mercati di carne dove puoi trovare offerte migliori.

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  Durabilità rispetto al prezzo

  Puoi ottenere un grill a gas per meno di $ 100 USD o puoi spendere $ 10.000. Le griglie a carbone possono essere acquistate per un minimo di $ 20 o oltre $ 2.000. Ci sono molte ragioni per la differenza nei prezzi, ma uno dei più importanti è la durabilità. Le griglie meno costose non sono semplicemente costruite per durare. C'è un argomento comune secondo cui se pagassi $ 200 per un grill a gas che durasse due anni sarebbe economico come spendere 1.000 dollari per un barbecue che durava 10 anni. Ma c'è molto di più in questo argomento. Se comprate una griglia economica che si accende, cuoce in modo non uniforme, ed è inaffidabile, non ne trarrete più il piacere. Questo ti farà usare meno, in modo da ottenere un uso minore rispetto a una griglia più costosa, il che significa meno valore.

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  Usa la tua garanzia

  La maggior parte delle griglie viene fornita con una garanzia e le griglie più buone sono dotate di una grande garanzia. Usalo. Da molti produttori di griglie, è possibile ottenere pezzi di ricambio per la vostra griglia per molti anni e spesso senza costarvi un centesimo. Questo è particolarmente vero per le griglie di marca (non per le griglie del marchio del negozio). È importante, ma non sempre necessario, conservare la ricevuta e i documenti per la griglia, quindi aggrapparsi ad essa. Una buona idea è quella di mettere le carte importanti in una borsa Zip-Top e fissarle all'interno della griglia per riferimenti futuri. Se il produttore della griglia ti dà problemi nella richiesta di intervento in garanzia, chiedi di parlare con un supervisore. E ricorda, molte garanzie non coprono l'usura, la ruggine e la corrosione, quindi tieni pulita la griglia .

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  Acquista la griglia a carbonella giusta

  Una buona griglia a carbone può essere chiusa, spegnendo il fuoco e risparmiando il carbone rimanente per la prossima volta. Ciò significa che si aggiunge tutto il carbone necessario per il prossimo cookout, in genere solo due o tre libbre. Questo può farti risparmiare due o tre libbre di carbone ogni volta che accendi la tua griglia a carbone, facendoti risparmiare un sacco di soldi. Includo queste informazioni nelle mie recensioni sulla griglia a carbone, ma ciò che si desidera cercare è una griglia in cui il coperchio si adatta perfettamente al corpo e le prese d'aria si chiudono bene. Questo taglierà il flusso di ossigeno e spegnerà il fuoco quando avrai finito di grigliare.

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  Efficienza del carburante

  È possibile ridurre notevolmente le spese di carburante per la griglia evitando un eccessivo preriscaldamento. La maggior parte delle griglie a gas sono pronte per la cottura in 5-10 minuti e la maggior parte del carbone è pronta in circa 15 minuti. Se sei pronto per cucinare il secondo è il tuo grill, e spegni la griglia non appena hai finito puoi ridurre notevolmente il consumo di carburante. Quando usi il carbone, usa solo quello di cui hai assolutamente bisogno. La maggior parte delle griglie cucinano alla grande su circa 5 chili di carbone. Aiuta anche se hai una griglia a carbone che può essere spenta (vedi la voce successiva). Conservare carburante e grigliare di più.

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  Acquista per propano

  I prezzi di propano possono variare da una stazione all'altra. Inoltre, di solito paghi di più per i servizi di scambio di bombole di propano di quanto tu faccia per ricaricare il tuo serbatoio. Vi suggerisco caldamente di guardarsi intorno per il vostro propano per risparmiarvi qualche dollaro. Cercare un centro di distribuzione del propano centrale. Dal momento che sono la fonte di propano che la maggior parte delle stazioni di rifornimento acquista, possono vendere il loro propano per meno soldi. Attualmente, il propano costa circa $ 2,50 dollari al gallone, eppure molte stazioni di ricarica ricaricano più di un dollaro.

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  Light Charcoal nel modo giusto

  I fluidi per accendini a base di carbone basati sul petrolio non sono solo una combinazione nociva di sostanze chimiche, ma del tutto inutili. Prova ad usare un camino di carbone per accendere il carbone. Il costo iniziale è più alto, ma non dovrai mai più acquistare liquidi più leggeri. Un avviatore elettrico a carbone è un'altra opzione, anche se utilizza l'elettricità e ha bisogno di una presa a portata di mano disponibile, è efficiente dal punto di vista energetico e può durare per anni senza sostituzione.

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  Vai a gas naturale

  Se hai il gas naturale a casa tua probabilmente lo stai acquistando per una frazione del prezzo del propano. Considerare la conversione al gas naturale. Questo non solo eliminerà la necessità di ricaricare il serbatoio del propano, ma può far risparmiare denaro nel tempo. Se stai acquistando una nuova griglia a gas , cerca un modello a gas naturale. Se hai già un grill a gas propano controlla se è disponibile un kit di conversione.