Insalate di cetriolo rinfrescanti

6 deliziose insalate di cetriolo

Le insalate di cetriolo sono perfette per rinfrescarsi nelle calde giornate estive, o semplicemente aggiungendo un po 'di croccante croccantezza ai pasti più pesanti. L'insalata sotto tutti i cetrioli ha un forte potere rinfrescante.

In generale, preferisco rimuovere i semi dai cetrioli, anche quando li butto nelle insalate. Il modo più semplice per farlo è tagliare il cetriolo a metà longitudinalmente (sbuccialo per primo se vuoi sbucciarlo), quindi usa un cucchiaino per raschiare e raccogliere i semi al centro. È un passo in più, ma manterrà le tue insalate non acquose o tinte con la leggera amarezza che i semi tendono a portare alla festa.