La bistecca è sempre un cibo celebrativo, ma viene servita più spesso in estate, cucinata alla brace. Rompere con la tradizione di quest'anno e fare una favolosa cena di Natale a cena. Un ricco e festoso antipasto per le feste, un contorno di patate vellutate e una torta di banana spettacolare ma facile completano il menu.
Questo menu è ideale se stai servendo un gruppo più piccolo di persone. Un prosciutto nutre sempre una folla. Ma se hai solo quattro o sei persone al tuo tavolo, servire una bistecca elegante ha più senso, economicamente e in termini di tempo.
Ricordati di sistemare la tua tavola con la tua china e il calice e le posate più belle; dopo tutto, questo è un menu di celebrazione. Metti i fiori in mezzo al tavolo o ammucchia un mazzo di graziosi ornamenti in una ciotola decorativa.
La salsa per l'antipasto viene preparata in anticipo; basta cuocere il brie e riempirlo con il chutney fresco appena prima di servire. La bistecca è una proposta dell'ultimo minuto, ovviamente, ma è facile da cucinare. E il resto del pasto viene preparato prima del tempo, quindi tutto quello che dovete fare è cuocere i broccoli e le patate, servire l'insalata e tagliare la torta.
Menu per la cena di Natale con bistecca
- Diavoli a cavallo
Questa meravigliosa ricetta per l'aperitivo è fatta di datteri ripieni di formaggio fuso e avvolti nel bacon. Sono semplicemente favolosi e un inizio perfetto per questo pasto speciale. - Bistecca alla Steak House
Il filet mignon è il taglio che uso di solito per questa ricetta; è davvero il mio pezzo di bistecca preferito. E per Natale, puoi permetterti di spendere un po '! Fai attenzione a non scuoterlo. Le bistecche dovrebbero essere cotte a una temperatura minima di 145 ° F, che è media. Lasciare riposare le bistecche per alcuni minuti dopo che si sono tolti dal fuoco, in modo che i succhi possano ridistribuirli. Quindi scavare.
- Broccoli antichi
Questo contorno è così facile e delizioso. Mette una normale casseruola di fagioli verdi da vergognare! I broccoli e le carote sono ricoperti da una salsa cremosa al formaggio e conditi con croccantini di pane imburrato e croccante. Yum. - Super cremose patate al formaggio Hash Brown
Questa golosa casseruola è perfetta per una cena di celebrazione. Ancora una volta, puoi tagliarlo a metà con facilità. Cuocere per lo stesso tempo, ma usare una padella più piccola.
- Insalata di pere e verdure
Le insalate di gelatina non sono l'ideale solo per intrattenere, ma sono ottime per la colazione del mattino successivo! Questa semplice ricetta di insalata proviene da mia nonna Matha. È uno che faccio ogni stagione delle vacanze. - Torta di mousse al cioccolato
Questa torta favolosa è incredibile, con la consistenza più vellutata e liscia. È davvero spettacolare e un perfetto completamento del tuo pasto.