Un budino di banana facile, fatto con budino di crema di banana, wafer alla vaniglia e banane, cotto con una guarnizione di meringa.
Cosa ti serve
- 1 grande budino al gusto di banana e ripieno di torta (6 porzioni)
- 3 tuorli d'uovo leggermente sbattuti
- 3 3 tazze di latte
- 30 wafer alla vaniglia
- 2 grandi banane mature ma sode, affettate
- 3 albumi
- precipitare
- 1/3 di zucchero
Come farlo
- In una casseruola, unire la miscela di budino, i tuorli d'uovo e il latte. Cuocere a fuoco medio, mescolando fino a quando la miscela arriva a ebollizione.
- Togliere dal fuoco.
- Disporre uno strato di wafer alla vaniglia sul fondo di una pirofila da 2 quarti.
- Aggiungere uno strato di fette di banana e poi uno strato di budino. Continuate a stratificare i wafer alla vaniglia, le fette di banana e il budino, terminando con il budino.
- Sbatti gli albumi con il sale fino a che non diventa schiumoso.
- A poco a poco battere nello zucchero, quindi continuare a battere fino a quando i forum mescolare rigidi picchi lucenti.
- Spoon meringhe su budino, spargendo fino al bordo del piatto per sigillare.
- Cuocere a 375 ° per circa 10-15 minuti, fino a quando la meringa è cotta e leggermente dorata.
- Servire caldo o freddo Conservare in frigorifero.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1674 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 79 mg |
| Sodio | 187 mg |
| carboidrati | 81 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 7 g |