Pollo al vapore cinese al limone

Lo zucchero di canna equilibra l'acidità del limone in questo piatto popolare.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Combina gli ingredienti della marinata. Mettere il pollo in una ciotola con il succo di limone. Aggiungere gli ingredienti della marinata e cospargere i pezzi di zenzero sul pollo.
  2. Marinare il pollo per circa 20 minuti.
  3. Cuocia a vapore il pollo. Se si utilizza il wok per cuocere a vapore il pollo, posizionare il pollo su un piatto resistente al vapore e versarvi sopra gli ingredienti della marinata. Cuocia a vapore il pollo finché non diventa bianco e viene cotto.
  1. Se si utilizza un piroscafo a vapore commerciale, preparare secondo le istruzioni del piroscafo. A seconda del tipo di piroscafo, potresti non essere in grado di versare la marinata sul pollo prima di cuocerla a vapore. In tal caso, riservare la marinata e cuocere a vapore il pollo seguendo le istruzioni del produttore. Portare a ebollizione la marinata riservata e versarla sul pollo appena prima di servire.
  2. Servire caldo con riso e funghi secchi saltati in padella. Guarnire con cipolla verde e spicchi di limone.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 1520
Totalmente grasso 88 g
Grassi saturi 24 g
Grassi insaturi 35 g
Colesterolo 523 mg
Sodio 858 mg
carboidrati 7 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 165 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).