Pollo alla crema di 20 minuti con funghi

Questa ricetta di pollo alla crema facile è fatta con pollo cotto a cubetti, funghi, burro, crema leggera e una piccola quantità di sherry. Questa ricetta richiede solo 20 minuti, dall'inizio alla fine.

Un pollo al girarrosto o un pacchetto di strisce di pollo cotte completamente sarebbe l'ideale per questa ricetta facile. In alternativa cuocere o cuocere da 2 a 3 metà del petto di pollo. Ho usato strisce di pollo refrigerate completamente cotte nella ricetta.

Vedi le varianti per alcune idee aggiuntive per ingredienti e sostituzioni.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Aggiungere gradualmente il brodo di pollo e la panna. Continuare la cottura fino a quando non si addensa e liscia, mescolando continuamente.
  2. Aggiungi i pezzi di pollo e i funghi con il loro liquido. Cuocere per 2 o 3 minuti, o fino a quando la miscela di crema di pollo è calda e comincia a bollire.
  3. Condire con sale e pepe e mescolare lo sherry; calore attraverso.
  1. Servire su riso o pasta, su toast, biscotti spaccati o in gusci di pasta sfoglia cotta.

variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 408
Totalmente grasso 29 g
Grassi saturi 13 g
Grassi insaturi 10 g
Colesterolo 113 mg
Sodio 518 mg
carboidrati 12 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 25 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).