Polpette svedesi al forno classiche

Queste polpette svedesi saporite sono avviate sul piano di cottura e quindi sono finite nel forno. Le polpette sono leggermente speziate con un po 'di noce moscata, servite in un gustoso sugo cremoso a base di brodo di carne e panna.

La crema leggera o metà e metà può essere usata per il sugo saporito. Servire le polpette facili con patate, riso o pasta. La marmellata di mirtilli rossi viene tradizionalmente servita con polpette svedesi.

Cosa ti serve

• 1/2 tazze di briciole di pane morbido , circa 3 fette di pane
• 1 cucchiaio di cipolla tritata secca o 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
• 1 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• 1/4 cucchiaino di noce moscata o pimento
• 3/4 tazza di latte
• 2 chili di carne macinata
• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1 lattina (10 1/2 once) condensata
• brodo di manzo
• 1 tazza
• metà e metà o crema leggera

Come farlo

1. Unire le briciole di pane, cipolla, sale, pepe, noce moscata o pimento e 3/4 tazza di latte in una grande ciotola. Lasciare inumidire il latte in briciole per alcuni minuti. Mescolare delicatamente la carne macinata fino a quando non è ben amalgamata; formare in polpette da 1 pollice.
2. Riscalda il forno a 325 F.
3. Fate rosolare le polpette con burro e olio in una padella capiente o in padella ; rimuovili con una schiumarola in una pirofila da 2 1/2 pollici.
4. Scolare tutti tranne 2 cucchiai di sgocciolamento; mescolare la farina in sgocciolature. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando spumante. Mescolare in brodo di manzo e crema. Continuare la cottura, mescolando continuamente, fino a quando la salsa si addensa e bolle per un minuto. Versare sopra le polpette svedesi in teglia.

1. Cuocere le polpette nel forno preriscaldato per 35-45 minuti.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	689
Totalmente grasso	45 g
Grassi saturi	21 g
Grassi insaturi	17 g
Colesterolo	199 mg
Sodio	1,189 mg
carboidrati	20 g
Fibra alimentare	2 g
Proteina	50 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).