Non penseresti che la lasagna potrebbe essere un piatto magro e delizioso finché non hai provato questa ricetta lasagne a basso contenuto calorico di spinaci. Dalla lista degli ingredienti puoi vedere che non prende nemmeno un sacco di ingredienti per creare questo gustoso piatto. E gli ingredienti che sono inclusi sono relativamente magri. Invece di salsicce e carne grassa, la maggior parte di questo ripieno di lasagne è una parte di mozzarella scremata, ricotta a basso contenuto di grassi e spinaci che conferiscono alla lasagna consistenza e colore. Non ci sono troppe calorie provenienti da questi ingredienti!
Un'altra cosa grandiosa della sua lasagna di spinaci è che questa ricetta lasagna è così facile da gettare insieme circa un'ora e quindici minuti prima di cena. Sì, è solo un po 'più di un'ora prima di cena, e la maggior parte di quel tempo è la cottura delle lasagne, che ti libera di fare altre cose.
E non c'è bisogno di precookare i noodles. Aggiungerai acqua al piatto una volta che avrai messo a strati le lasagne insieme, usando noodles secchi non cotti. Quindi l'acqua cucinerà le tagliatelle durante il processo di cottura, con conseguente pasta al dente perfettamente al termine. Un vaso in meno da lavare quando è tutto finito ne vale sicuramente la pena.
Cosa ti serve
- 1 cartone 16 once. ricotta a basso contenuto di grassi
- 1 pacco da 10 once spinaci surgelati, scongelati e sciacquati
- 1 tazza e mezza di mozzarella grattugiata (6 once), divisa
- Parmigiano grattugiato 1/2 tazza (2 once)
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 9 tagliatelle lasagne, non cotte
- 2 tazze di salsa marinara scottata
- 1 tazza d'acqua
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 ° F.
- Per cominciare, prepara il formaggio e il ripieno di spinaci per la lasagna.
- In una grande ciotola, unire la ricotta, il parmigiano, gli spinaci, 3/4 di tazza di mozzarella grattugiata, pepe, origano e sale. Utilizzare un cucchiaio grande per mescolare delicatamente la miscela fino a quando non è ben combinata.
- Quindi, spruzzare una padella da 9x13 pollici con uno spray da cucina.
- Collocare 3 delle noodles non cotte sul fondo della padella. Completare con metà della miscela di ricotta e utilizzare un cucchiaio grande o una spatola per distribuire delicatamente la miscela di formaggio sugli spaghetti, cercando di coprire tutti gli spaghetti.
- Quindi, sopra la miscela di formaggio e spinaci, distribuire 2/3 di tazza di salsa marinara, quindi passare lo strato di salsa marinara con 1/4 di tazza di mozzarella grattugiata. Ripeti gli strati altre due volte. Terminare con gli ultimi tre noodles, conditi con 2/3 di tazza di salsa e 1/4 di tazza di mozzarella.
- Ora che la lasagna è assemblata versare 1 tazza d'acqua intorno ai bordi della padella delicatamente e lentamente, lasciando che l'acqua riempia lentamente gli spazi vuoti in modo che non trabocchi. Coprire la padella con carta stagnola.
- Mettere le lasagne coperte nel forno preriscaldato e infornare per 1 ora. Una volta terminata la cottura della lasagna, toglila dal forno e scopra liberamente il piatto mentre la lasagna si raffredda. Lasciare riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire per consentire alla lasagna di diventare molto più facile da tagliare.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 418 |
Totalmente grasso | 14 g |
Grassi saturi | 6 g |
Grassi insaturi | 5 g |
Colesterolo | 34 mg |
Sodio | 1.483 mg |
carboidrati | 51 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 21 g |