Una raccolta di ricette vegetariane gourmet facili

Una collezione di eleganti piatti vegetariani gourmet senza carne, tra cui un menu completo di antipasti gourmet vegetariani, zuppe, antipasti e dessert e ricette gourmet vegane.

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  Entrees e Mains

  Come elemento centrale del tuo piatto e del tuo pasto, nessuna parte di un pasto gourmet è più importante dell'ingresso. Usa gli ingredienti freschi il più possibile. La presentazione conta sempre, quindi prenditi del tempo per usare le erbe fresche per guarnire e aggiungi un po 'di salsa in più sul piatto per un tocco di colore. Prova uno di questi eleganti condimenti gourmet senza carne:

  • Hot peperoni italiani farciti con risotto alle erbe e salsa al basilico e lime
  • Ricetta di risotto all'olio di tartufo gourmet
  • Kale italia e risotto al pomodoro essiccato al sole (nella foto)
  • Gnocchi di zucca San Pietro
  • Risotto alle erbe fresche con pomodori essiccati al sole
  • Carciofi ripieni di mandorle e feta
  • Gardein Encrusted Gardein seccato al sole "Chicken"
  • Ravioli di zucca e pera con salsa al rosmarino
  • Tacos accatastati di patate e Poblano
  • Cile e anice vegetariana maccheroni e formaggio

• 02 del 09

  Antipasti e Antipasti

  Tradizionalmente, antipasti e antipasti sono per pulire la tavolozza, ma nella cucina vegetariana gourmet, sono un'anteprima dei meravigliosi sapori, trame e esperienze a venire. Ecco alcuni dei migliori antipasti e antipasti vegetariani da includere con un buon pasto:

  • Carciofo arrostito con Chipoli aioli
  • Patè di rosmarino e funghi freschi
  • Insalata Caprese con Avocado
  • Patate novelle con Dulse croccante
  • Tapenade di Kalamata e pepe rosso arrostito (nella foto)
  • Bruschetta di formaggio blu e agrumi
  • Metà di albicocca al pistacchio
  • Altri antipasti e antipasti vegetariani per buongustai

• 03 di 09

  Gourmet zuppe vegetariane

  Se sei nuovo nella cucina vegetariana gourmet, una zuppa è un buon punto di partenza. Gli ingredienti sono solitamente semplici, la preparazione facile, eppure il risultato finale è soddisfacente e sublime. Scorri tra le zuppe vegetariane gourmet per trovare un antipasto stuzzicante per il tuo pasto gourmet:

  • Zuppa di zenzero Mango refrigerata (nella foto)
  • Zuppa di pomodoro e zuppa di ceci toscana essiccata al sole
  • Carciofo vegano e zuppa di pomodoro
  • Gazpacho di agrumi tomatillo
  • Gazpacho cilantro cocomero
  • Zuppa di funghi selvatici e mascarpone

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  Colazione gourmet e idee per il brunch

  Perfetto per una mattina della settimana o una colazione pensosa a letto. queste colazioni piacevoli metteranno il tono per il resto del giorno. Per una colazione vegetariana gourmet, prova:

  • Scones Apricot Streuseled (nella foto)
  • Formaggio di capra e crostate di mele
  • Crepes alla vaniglia francese Cognac
  • Frittata di formaggio Peach e Muenster

• 05 di 09

  Insalate gourmet

  Quando si tratta di cucina raffinata e cucina vegetariana, le insalate possono servire come antipasto o anche come piatto principale , a seconda del tipo di insalata, che si tratti di un'insalata verde, una macedonia o un piatto di cereali. Ecco alcune ricette gourmet di insalata vegetariana per far fluire i tuoi succhi culinari creativi:

  • Insalata di quinoa di mirtilli e pinoli
  • Insalata di ceci e lenticchie nere su Kale Italia (nella foto)
  • Zuppa piccante di cole di semi di zucca con salsa di arachidi tailandese
  • Insalata di pompelmo e finocchio
  • Edamame e Feta Tabbouleh
  • Essenza d'acqua, frisee e insalata di avocado
  • Gourmet portobella e insalata di rucola
  • Insalata di finocchi e menta fresca

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  Gourmet Side Piatti vegetariani

  Completa un pasto gourmet con alcuni contorni di verdure fantasia. Assicurati di utilizzare i migliori ingredienti biologici e freschi.

  • Purea di spinaci, basilico e anacardi
  • Scarola brasata con scalogno
  • Sunchokes al forno (nella foto)
  • Salsa di mirtilli e mirtilli

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  Panini e involucri

  Dai un panino regolare usando pane artigianale, formaggi pregiati importati e ingredienti freschi. Ecco alcuni panini e involtini per stupire i tuoi amici vegetariani gourmet:

  • Mozzarella di basilico a cinque stelle Panini (nella foto)
  • Tempeh e Tapenade Wrap
  • Greco Marinato Zucca e Feta Wrap
  • Pesto e due panini al formaggio
  • Panino al formaggio e pere alla griglia
  • Sandwich alla griglia con mirtilli rossi

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  Dessert eleganti

  Nessun pasto gourmet è completo senza un atto finale; un bis per la festa della sera. Scegli uno di questi dessert gourmet vegetariani e assapora ogni boccone; assapora ogni momento:

  • Risotto al cioccolato moka dessert (nella foto)
  • Granita alla menta di pompelmo
  • Involtini di frutta con salsa alla menta al limone
  • Sorbetto al melograno
  • Tiramisù non caseario vegano
  • Mousse al cioccolato con menta

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  Altre ricette vegetariane

  Scorri questa ricchissima ricetta vegetariana immaginabile. Dai curry asiatici esotici, alle specialità americane e tutto il resto. Se stai cercando un'idea vegetariana (o vegana!), Dai un'occhiata a queste centinaia di ricette vegetariane.

  Nella foto: zucca di ghiande ripiene al forno