SPAM e uova Colazione Onigirazu

Una colazione tradizionale giapponese spesso include riso come parte del pasto. Come tale, uno SPAM e un onigirazu a colazione all'uovo potrebbero essere la soluzione per una mattinata impegnativa, perché è una colazione veloce da portare in giro.

Cosa ti serve

• 1 tazza di riso bianco a grana corta cotto a vapore
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di olio di canola
• pizzico di sale, a stagione (opzionale)
• 1 fetta di SPAM
• 1 cucchiaino di salsa teriyaki, facoltativo
• 1 grande pezzo di alghe secche da 7 pollici x 8 pollici (nori)
• 1/2 cucchiaino di semi di sesamo bianco tostati
• Per la ricetta Quick Teriyaki Sauce:
• 1 cucchiaino
• salsa di soia
• 1 cucchiaino di granulato bianco
• zucchero

Come farlo

1. Questa ricetta presuppone che il riso cotto a vapore sia già disponibile. In caso contrario, cuocere 1 tazza di riso crudo per ottenere 3 tazze di riso cotto.
2. Rompere l'uovo e arrampicarsi in una ciotola. In una piccola padella antiaderente, riscaldare l'olio di canola a fuoco alto e aggiungere l'uovo. Ripiegare per fare una piccola frittata squadrata. Metti da parte la frittata.
3. In una piccola padella antiaderente, cuocere la fetta di SPAM fino a doratura.
4. Opzionale, preparare una salsa teriyaki veloce mescolando parti uguali di salsa di soia e zucchero bianco fino a incorporarla. Salsa Drizzle su fetta di SPAM cotto. Se si preferisce, il SPAM stagionato può essere cotto per un altro minuto per far fondere i sapori.

1. Su un tagliere asciutto, stendi un grande pezzo di plastica. Mettere le alghe secche in cima alla pellicola, mettere circa 1/3 di tazza di riso cotto al centro del riso a forma di diamante. Cospargere i semi di sesamo bianco arrosto sul riso.
2. Quindi adagiare la frittata di uova e lo SPAM sopra il riso, quindi aggiungere uno strato superiore di riso cotto, quanto basta per coprire le otturazioni di onigirazu. Chiudere l'onigirazu piegando le estremità delle alghe secche per formare una palla di riso piatta e quadrata.
3. Taglia l'onigirazu a metà con l'involucro di plastica ancora attivo, il che lo rende più facile da maneggiare. Oppure, non affettarlo per niente e portalo con te in viaggio!

Nota: la ricetta descritta in questo articolo è quella di creare uno (1) onigirazu. Una lattina da 12 once di SPAM produce circa 8-10 fette di SPAM, nel caso in cui siate interessati a preparare onigirazu per un numero elevato di persone.

Informazioni aggiuntive:

Se non hai familiarità con onigirazu, potrebbe essere paragonato a un onigiri giapponese (una polpetta di riso) e può essere gustato a colazione, a pranzo oa uno spuntino. Per ulteriori informazioni su onigirazu, dai un'occhiata a All About Onigirazu, un panino giapponese con riso e panino .

Lo SPAM e la colazione all'uovo onigirazu sono una fetta di SPAM cotto in padella, facoltativamente condito con una leggera salsa teriyaki, e una semplice frittata di uova, il tutto avvolto in riso e alghe secche.

Come accompagnatore di questo post della ricetta di onigirazu, consulta l'articolo passo passo: Impara come preparare i panini con la palla di riso di Onigirazu .