Ricetta di pollo Taco Casserole

Questo taco di pollo in casseruola non è solo super facile, è pieno di sapore. Pollo, funghi, peperoncino e formaggio sono a strati con tortillas di mais strappato. La salsa di tortilla verde e la polvere di peperoncino aggiungono sapore alla casseruola di pollo in stile Tex-Mex.

La ricetta è una scelta eccellente se stai cercando una casseruola piacevole per la famiglia.

Cosa ti serve

• 1 confezione di tortillas di mais piccolo
• 3 cucchiai di burro
• 1/2 tazza di funghi freschi tritati
• 3 cucchiai di farina
• 1 tazza di latte
• 1 salsa di taco verde piccolo barattolo, circa 8 once
• 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
• 2 tazze di pollo cotto a cubetti
• 1 piccola lattina di peperoncini verdi tagliati a cubetti, 4 once
• Cheddar sminuzzato a 1 tazza
• 1 tazza di formaggio Monterey Jack sminuzzato o una miscela messicana di formaggi

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Ungete leggermente una casseruola da 2 1/2 litro.
3. Tagliare o strappare tortillas in pezzi di dimensioni morso. Accantonare. In una casseruola a fuoco basso, sciogliere il burro e rosolare i funghi . Rimuovere i funghi; accantonare. Aggiungere la farina al burro fuso e mescolare fino a che liscio. Aggiungere lentamente il latte, mescolando continuamente, per formare una salsa bianca di medio spessore. Restituire i funghi alla salsa.
4. Aggiungere la salsa taco e il peperoncino in polvere alla salsa di funghi. In una grande casseruola poco profonda preparare uno strato di pezzi di tortilla. Sopra i pezzi di tortilla, metti uno strato di pezzi di pollo. Top il pollo con peperoncini verdi tagliati a dadini.

1. Versare la salsa in modo uniforme su tutto poi poi in alto con i formaggi a pezzetti. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 1 ora.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	852
Totalmente grasso	49 g
Grassi saturi	23 g
Grassi insaturi	15 g
Colesterolo	157 mg
Sodio	4.303 mg
carboidrati	53 g
Fibra alimentare	5 g
Proteina	49 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).