Ricetta facile della salsa di formaggio senza glutine

Se stai cercando di aumentare il fattore gusto su quelle semplici verdure al vapore o in cerca di un nuovo modo per far mangiare ai bambini i loro broccoli, prendi in considerazione la possibilità di preparare questa semplice ricetta di salsa di formaggio senza glutine.

La salsa di formaggio inizia come besciamella o "salsa bianca". La besciamella è composta da tre semplici ingredienti: farina, burro e latte o panna.

Questa versione senza glutine inizia con burro e farina di amaranto . In pochi minuti, hai una salsa di formaggio senza glutine incredibilmente ricca e cremosa.

Una volta incollate le forme dal burro fuso e la farina di amaranto, latte o latte senza latte vengono introdotti per creare una salsa liscia. Infine, arriva la combinazione di formaggi e condimenti che trasformano il liquido liscio in una salsa cremosa.

Parmigiano e svizzero sono usati in questa ricetta, ma puoi certamente usare la tua scelta di formaggio. Il cheddar è un formaggio delizioso da provare e farà una salsa a base di formaggio di nachos a dondolo.

Cercando di convincere qualcuno a mangiare i loro verdi a cena? Aggiungi questa salsa di formaggio senza glutine e guarda i broccoli sparire. Servire con tortilla chips senza glutine per nachos istantanei il giorno della partita o alla prossima festa.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Sciogliere il burro in una casseruola pesante a fuoco medio-basso.
  2. Sbatti nella farina di amaranto e mescola fino a quando le forme di pasta frizzante. Cuocere per 2 minuti facendo attenzione a non far dorare la miscela.
  3. Aggiungere il latte o il sostituto senza latticini e frullare fino a quando la salsa è liscia e spessa. Portare solo a ebollizione lenta, quindi togliere dal fuoco.
  4. Aggiungere i formaggi grattugiati e i condimenti senza glutine e mescolare fino a quando i formaggi non si sciolgono e la salsa è liscia e cremosa.
  1. Servire caldo su verdure fresche al vapore o pasta senza glutine .

Suggerimenti

Promemoria

Assicurati sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le padelle e gli strumenti siano privi di glutine. Non dimenticare di leggere le etichette dei prodotti e i produttori possono modificare le formulazioni dei prodotti senza preavviso. In caso di dubbio, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.