Il London Proper è un cocktail gin divertente e unico che è davvero un piacere. Se ami i gin pesanti al ginepro, allora ti godrai questa bevanda.
Questa ricetta non evita il ginepro, che è un bel cambiamento rispetto alla tendenza recente di produrre gin che possono a malapena essere chiamati gin perché scelgono di minimizzare questo ingrediente essenziale che definisce lo spirito . Per il London Proper celebriamo quel sapore piney che è la firma di ginepro e inizia con la scelta di un gin dry ginepro londinese come Tanqueray o Beefeater .
Il prossimo elemento di ginepro deriva da DRY Juniper Berry soda, una delle ultime uscite dell'azienda specializzata in bevande frizzanti uniche. È una bibita croccante che è ottima da sola e il compagno perfetto per un gin di qualità.
I mirtilli rossi sono l'ultimo ingrediente che definisce la bevanda e vorrete usare le bacche fresche. Questo probabilmente limiterà la bevanda all'autunno quando i mirtilli vengono raccolti, anche se il suo gusto fresco e rinfrescante vale l'attesa annuale.
La ricetta è stata sviluppata da Lacey Murillo del 1886 Bar, The Raymond in Pasadena, CA.
Cosa ti serve
- 2
- mirtilli rossi (confusi)
- 3/4 oncia
- succo di limone
- 1 oncia
- sciroppo semplice
- 1 1/2 once
- London dry gin
- 2 trattini
- amari arancioni
- 3 once
- DRY Spumante ginepro Berry Soda (o abbastanza per riempire un bicchiere vecchio stile)
- Decorazione: 2 mirtilli e
- twist arancione
Come farlo
- Muddle due mirtilli in uno shaker .
- Aggiungere altri ingredienti (eccetto la soda) e ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere vecchio stile pieno di ghiaccio fresco .
- Top con soda.
- Guarnire con due mirtilli rossi e una scorza d'arancia su uno spiedino.
Ricetta per gentile concessione: Soda asciutta