Ricette per la primavera

La primavera è la mia seconda stagione preferita (dopo l'autunno, con il suo clima fresco e colori meravigliosi). Noi Minnesotani emergiamo dalle nostre case e dai nostri pesanti cappotti, battendo leggermente le palpebre, per salutare gli splendidi cieli blu e il verde più luminoso che tu abbia mai visto.

Con il clima più caldo, diventa difficile rimanere in casa. Quindi mangia sotto il portico e usa i cibi della primavera. Asparagi, limone, fragole, salmone, pollo e gamberetti sono gli alimenti che gravitano in questo periodo dell'anno. Yum.