Questo piatto di riso facile viene cotto con una miscela di sedano tritato, cipolla, peperone e carota. Questo è un contorno gustoso, ed è un gioco da ragazzi per sistemare e infornare.
Sentiti libero di renderlo un piatto principale aggiungendo un po 'di prosciutto, pollo, roast beef avanzato o tofu.
Cosa ti serve
- 1 gambo di sedano, tritato finemente
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 1/2 peperone verde, tritato finemente
- 1 carota, tritata finemente
- 1 tazza e mezzo non cotte
- riso a grano lungo
- 2 1/2 tazze
- Brodo di pollo
- 1 1/2 cucchiai di burro
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di aglio in polvere
- Pepe rosso macinato a terra
Come farlo
- Unire tutti gli ingredienti in una teglia da 2 quarti, mescolando bene.
- Coprire bene e infornare a 350 gradi per 1 ora.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 164 |
Totalmente grasso | 4 g |
Grassi saturi | 2 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 8 mg |
Sodio | 330 mg |
carboidrati | 28 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 4 g |