Riso fritto con prosciutto

Il riso fritto è perfetto per i giorni feriali o quando cerchi un modo creativo per servire gli avanzi. Il pollo cotto o il tacchino possono essere usati al posto del prosciutto.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Batti leggermente le uova. Mescolare 1/2 cucchiaino di salsa di ostriche e salsa di soia . Aggiungere un po 'di sale e pepe a piacere. Accantonare.
  2. Sbuccia e taglia la cipolla. Tagliare a dadini il prosciutto e la cipolla verde.
  3. Riscaldare un wok o una padella a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, aggiungere 2 cucchiai di olio. Aggiungi le uova. Scramble leggermente e rimuovi dalla padella. Pulire la padella.
  4. Scalda 2 cucchiai di olio nella padella o nel wok. Quando l'olio è caldo, aggiungi la cipolla. Soffriggere brevemente, quindi aggiungere il prosciutto e i piselli verdi. Saltare in padella e togliere dalla padella. Pulire la padella.
  1. Scalda 2 cucchiai di olio nel wok. Ridurre il fuoco a media e aggiungere il riso, mescolando con le bacchette per rompere i ciuffi. Mescolare il resto della salsa di soia e salsa di ostriche . Condire con sale e pepe se lo si desidera.
  2. Aggiungere la carne e le verdure cotte nella padella. Mescolare l'uovo strapazzato. Scaldare e mescolare la cipolla verde. Servire caldo.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 567
Totalmente grasso 6 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 94 mg
Sodio 702 mg
carboidrati 106 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 19 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).