Rolling Rock: One American Beer's Story

Il declino di una birra chiara decente

Rolling Rock era in origine una birra regionale apprezzata soprattutto nelle città dei colletti blu vicino al birrificio Latrobe, in Pennsylvania, dove veniva prodotta. Quello che era iniziato come un'attività a conduzione familiare nel 1939 è stato inghiottito da una grande azienda di birra dopo l'altra.

Mentre Rolling Rock aveva una volta uno status di birra premium (anche semi-artigianale), goduto come un raffinato lager americano leggero, le opinioni sono cambiate. Questo marchio è un perfetto esempio di come l'obiettivo dei grandi birrai non rispettasse gli standard dei fedelissimi di lunga data.

La storia di Rocky Rolling Rock

Due fratelli della famiglia Tito comprarono Latrobe Brewing nei primi mesi del 1933. Il proibizionismo era ancora in vigore, ma il duo prese la scommessa che pagò. Nell'aprile di quell'anno, il 3,2% degli ABV divenne legale e il 5 dicembre il divieto di alcol fu completamente rimosso. Nel 1939 fu lanciato Rolling Rock Extra-Pale Lager.

Rolling Rock ha avuto un lieve successo nei prossimi decenni. La birra aveva fan fedeli ed è stata spesso considerata la birra di alta gamma per il lavoratore.

Nel 1987, la Labatt's Brewing Co. acquistò il birrificio ma promise di tenerlo nella piccola città di Latrobe. Hanno mantenuto gli stessi standard di produzione e hanno tentato di costruirlo in una birra per le attività emergenti e la folla di microbi. Questa strategia ha funzionato con scarso successo e Rolling Rock ha guadagnato l'attenzione a livello nazionale.

Inserisci Anheuser-Busch nel 2006.

The Rolling Rock Review

Recensione di luglio 2006 (poco prima della chiusura del birrificio Latrobe): Devo confessare di aver arrecato un grande pregiudizio a qualsiasi birra leggera stile lager che domina il mercato della birra in tutto il mondo. Senz'anima, nessun carattere e acquoso sono tutte caratterizzazioni che ti vengono in mente quando pensi a una delle tante birre che rientrano in questa categoria.

La mia esperienza con questo stile è veramente limitata. Per questo motivo, mi sorpresi piacevolmente della bella testa bianca e rocciosa che si formava quando versavo Rolling Rock. Il colore era come previsto: una cannuccia molto pallida.

La birra ha un aroma piacevole e leggero di luppolo con assolutamente nessuna grana nel naso. La prima impressione nel bere la birra non è tanto il sapore quanto la sensazione in bocca . L'acqua utilizzata nel birrificio Latrobe deve essere abbastanza morbida. La sensazione in bocca ha quella qualità lievemente setosa associata agli addolcitori domestici.

Il sapore della birra, tuttavia, è carente. C'è un bel po 'di zucchero residuo nel Rolling Rock e praticamente nessun luppolo amaro, solo un accenno alla fine, quindi questa birra è in qualche modo sia acquosa che stucchevole allo stesso tempo.

Nonostante ciò, c'è abbastanza carattere in Rolling Rock che lo mette un po 'più avanti rispetto agli altri light lager che ho incontrato.

Il tempo dirà se AB riesce a mantenere questa qualità.

Recensione di ottobre 2016: è vero che Rolling Rock era una buona birra, una che si poteva sedere e godersi come un gradino sopra la birra americana media. Purtroppo, tutto ciò che era bello di questa birra è andato.

Non siamo soli nelle nostre opinioni sul fatto che Rolling Rock non si distingue più dalle grandi marche di Anheuser-Busch InBev. Dopo l'acquisto del 2006, Rolling Rock andò costantemente in discesa e affondò dalla birra premium che Labatt cercò di trasformare in una birra indistinguibile dalle birre "Lite" di Busch o Budweiser.

Le note sull'acqua dolce della prima recensione sono sparite. Il personaggio della birra è come qualsiasi altra birra chiara.

Ora che i serbatoi rivestiti di vetro sono riservati solo all'alluminio, le bottiglie di questa birra sembrano ancora meno impressionanti.

È puramente una delusione vedere cosa ha fatto la birra grande a quella che una volta era una discreta birra di provincia. A partire dal 2016, la maggior parte degli esperti che guardano l'industria della birra non prevedono un lungo futuro per Rolling Rock.

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