Una ricetta per il pane con salsiccia, pasta per pizza farcita con salsiccia, mozzarella e parmigiano, poi cotta al forno.
Questo rende uno spuntino eccellente per la giornata di gioco. Dividere l'impasto per 2 o 4 calzoni più piccoli.
Cosa ti serve
- 1 impasto per pizza
- 8 once salsiccia italiana mite
- 1 cucchiaino di origano in foglie secche
- 2 spicchi d'aglio, purè e macinato
- 8 once di mozzarella grattugiata
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco
- 1/4 o 1/2 tazza di salsa per pizza o salsa di pomodoro, opzionale
- 1 cucchiaio di burro fuso
Come farlo
Riscaldare il forno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Preparare l' impasto della pizza . Utilizzare pasta congelata, scongelata, una ricetta per macchina per il pane o altro.
In una padella o padella a fuoco medio, rosolare la salsiccia, mescolando e spezzettando, fino a non più rosa. Aggiungere l'origano e l'aglio e continuare la cottura, mescolando, per altri 2 minuti.
Forma l'impasto in un rettangolo di circa 8 x 12 pollici.
Top al centro della pasta con la miscela di salsiccia e formaggi.
Condisci con salsa alla pizza o salsa di pomodoro, se lo desideri.
Piega i lati dell'impasto sopra la copertura, sovrapponendoli. Racchiudere le estremità; spennellare con burro fuso.
Cuocere su una teglia o una teglia leggermente oleata per circa 20 minuti o fino a doratura.
Raffreddare leggermente su un rack e tagliare a fette da 1 pollice.
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