Una semplice miscela di senape al miele e albicocca conserva sapori questi petti di pollo saporiti. Servi questi gustosi petti di pollo con riso e un'insalata verde rigata o verdure al vapore.
Cosa ti serve
- 5 cucchiai di senape preparati al miele
- 3 cucchiai di conserve di albicocca
- 2 cucchiai di aceto di riso o aceto di vino bianco
- 1/2 cucchiaino di dragoncello a foglia secca
- 1/4 di cucchiaino di rosmarino essiccato sbriciolato
- Pepe
- 1 mazzetto di cipolle verdi tagliate a fettine sottili
- Da 3 a 6 metà seno senz'ossa di pollo
Come farlo
In una piccola ciotola combinare il mostarda di miele, conserve di albicocche, aceto, dragoncello, rosmarino, pepe e cipolle verdi. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di cuocere il pollo.
Ungete leggermente una teglia; riscaldare il forno a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Scaldare l'olio in una padella o una padella a fuoco medio. Cuocere il pollo solo fino a doratura, trasformando in marrone entrambi i lati.
Metti il pollo rosolato nella teglia da forno preparata.
Versare il composto di miele e senape sui petti di pollo. Cuocere per 20 o 30 minuti, o fino a quando il pollo è cotto attraverso. Questo dipende dallo spessore dei petti di pollo. *
Serve da 3 a 6.
* Per una cottura più veloce, utilizzare le cotolette di petto di pollo tagliate sottili o appiattire i petti di pollo più piccoli battendo tra i fogli di pellicola.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 983 |
| Totalmente grasso | 53 g |
| Grassi saturi | 15 g |
| Grassi insaturi | 21 g |
| Colesterolo | 314 mg |
| Sodio | 302 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 99 g |