St. Martin's Day in Olanda
Sint-Maarten (il giorno di San Martino) è una festa popolare per bambini in molte parti dei Paesi Bassi. Tipicamente, nella prima serata invernale dell'11 novembre, si possono sentire piccoli gruppi di bambini che vanno su e giù per la strada cantando canzoni e recitando poesie, armati di lanterne accese. Come ricompensa, vengono regalati dolci dolcetti, in una consuetudine simile all'American Halloween, ma non del tutto commerciale.
Origini di Sint-Maarten
Il St.Martin's Day è un vecchio festival del raccolto che viene celebrato in molti paesi europei e precede il periodo di digiuno dell'Avvento, che inizia il 12 novembre.
Prende il nome da San Martino di Tours, un venerato santo europeo che era noto per la sua gentilezza verso gli estranei.
Lanterne fatte da rape e barbabietole
Tradizionalmente, le lanterne dei bambini erano fatte di rape scavate o di barbabietole da zucchero che penzolavano su una corda legata a un bastone, ma oggigiorno i bambini olandesi spesso realizzano le loro versioni di carta decorate a colori vivaci a scuola. Queste processioni di lanterne sono conosciute come keuvelen o ruusbuzen . Nella provincia di Limburgo, nei Paesi Bassi, le processioni a volte finiscono in un falò, chiamato vreugdevuur o troshoop .
Canzoni di Sint-Maarten
Quello che probabilmente è iniziato come un'abitudine che ha permesso ai bambini poveri di mendicare le elemosine durante i rigidi mesi invernali è diventato da allora una vacanza divertente. Non ci sono regole rigide su ciò che i bambini possono recitare o cantare, e molti bambini compongono le proprie canzoni senza senso in rima, o canzoni che contengono elementi umoristici o satirici.
Sint Maarten wat is het koud ('St.
Martin, è così freddo ')
mi mangio een turfje di wat hout ('dammi un po' di torba o di legno ')
mi mantieni mezzo centesimo ('dammi un mezzo cent')
dan ben je m'n beste ventje ('e sarai il mio migliore amico')
geef me een appel di een peer ('dammi una mela o una pera')
dan kom ik het hele jaar niet meer ('e non mi vedrai più per tutto l'anno')
Ecco un'altra canzone tradizionale di Sint-Maarten:
Sinte Maarten krikske vuur , (San Martino, fai un fuoco di ciliegie)
Leg de pannenkoeken op het vuur. (e metti i pancakes sopra)
Noi hebben al zo lang gelopen (camminiamo da così tanto tempo)
Nergens gaan de deuren aperto (e nessuno ha aperto la porta)
Geef ons een pannekoek uit de pan . (dacci un pancake caldo dalla padella)
Dolcetti e ricette di San Martino
Nei Paesi Bassi, è tradizione offrire ai bambini elemosine commestibili in questa festa come ricompensa per le loro canzoni e poesie. I piatti tipici includono:
- Dolci come cioccolato o liquirizia
- Frutta, come mandarini , mele e pere
- Dadi o dadi a forma di noce
- Dolcetti fritti, come gli oliebollen
- Pancakes
Le seguenti ricette seguono lo spirito del festival di Saint Martin of Tours: