Semplici vassoi per cubetti di ghiaccio funzionano bene per congelare le pappe
Suggerimenti e consigli per i bambini fatti in casa - Do's
• Utilizzare i vassoi per cubetti di ghiaccio per congelare i cibi purea. Ogni cubo dovrebbe essere di circa un'oncia. Una volta congelati, fai uscire i cubetti, riponili in un sacchetto di plastica sigillato e usali entro due mesi.
• Scartare i pasti non finiti. I batteri si formano rapidamente.
• Introduci nuovi alimenti al ritmo di uno alla settimana, in modo da poter individuare eventuali allergie.
• Assicurati che tuo figlio abbia accettato la maggior parte di frutta e verdura prima di provare qualsiasi tipo di carne.
• Fare a vapore o microonde verdure e frutta per trattenere il più possibile vitamine e minerali, invece di bollire.
• Utilizzare come diluenti: acqua lasciata da vapore, latte materno, latte artificiale , yogurt , brodo o succo di frutta.
• Utilizzare come addensanti: germe di grano, cereali integrali, ricotta , formaggio contadino, tuorli d'uovo cotto, yogurt, purè bianco o patate dolci .
Maggiori informazioni su alimenti per bambini fatti in casa:
• Suggerimenti per l'infanzia - Fai
• Consigli per i bambini: cosa non fare
•
• Miele e salute - Avviso per i bambini
Libri di cucina
• Il ricettario Baby e Toddler: cibi freschi e fatti in casa per un inizio sano
• 201 pappa biologica per bambini: il cibo più fresco e genuino che il tuo bambino possa mangiare!
• Cooking for Baby: cibi genuini, fatti in casa e deliziosi da 6 a 18 mesi
• Baby and Toddler On the Go Cookbook: alimenti freschi fatti in casa da portare via e circa
• Altri libri di cucina