Anguria e vodka, sono una coppia perfetta per le feste estive e puoi preparare la tua vodka con cocomero a casa. È facile e, se vuoi, puoi persino creare il tuo cocomero ubriaco!
Se si sceglie di aggiungere il cocomero alla vodka o la vodka al cocomero, questo è un divertente progetto fai da te . Tutto ciò che serve è la tua vodka preferita e un cocomero fresco.
La vodka non deve essere la migliore o la più costosa nel tuo armadietto dei liquori. Invece, sceglierei una delle vodke economiche che hanno un gusto morbido e pulito. Con l'aggiunta dell'anguria, non noterai la differenza o rompere la banca durante la sperimentazione.
Come preparare una vodka infusa all'anguria
La vodka infusa all'anguria è facile come qualsiasi altra infusione ed è pronta in circa una settimana. Questo è un ottimo modo per usare il cocomero avanzato dopo un picnic estivo.
Se vuoi, aggiungi altri frutti come mango o bacche all'infuso. Le erbe come il basilico e la citronella sono piacevoli anche per le opzioni di abbinamento . Quando si eseguono questi esperimenti sul sapore, iniziare con un lotto più piccolo e assaggiarlo regolarmente dopo circa 3 giorni. Una volta perfezionata la tua vodka personalizzata, è ora di diventare grande e fare una bottiglia piena.
Cosa ti serve
- Vodka da 750ml
- 1/2 anguria piccola (a cubetti)
Come farlo
- Mettere l'anguria sul fondo di un barattolo da infusione pulito con una chiusura a tenuta.
- Versare la vodka sul frutto e scuotere alcune volte.
- Sigillare bene il coperchio e conservare il barattolo in un luogo fresco e buio per 4-6 giorni.
- Metti alla prova il sapore dell'infusione ogni giorno, a partire dal terzo giorno.
- Una volta che il sapore dell'anguria deve essere gustato, filtrare l'anguria dalla vodka. Potrebbe essere necessario sforzare due volte o utilizzare un panno per formaggio per rimuovere tutto il frutto e i semi.,
- Lavare il barattolo e restituire la vodka aromatizzata ad esso.
- Conserva come faresti con qualsiasi altra vodka.
Alcuni consigli per l'infusione
- Un barattolo di dimensioni quadrate può contenere circa 950 ml, lasciando così molto spazio al frutto.
- È meglio tagliare la buccia dal melone per massimizzare lo spazio e il sapore.
- Se si finisce con meno anguria di quanto si desidera, lasciare l'infusione per qualche giorno in più per rafforzare il sapore.
- Ci sono molti barattoli di infusione fantasia disponibili. Mi è piaciuta la facilità di un vecchio barattolo di muratore. Sono economici, hanno una bocca larga e sono utili per altri progetti.
- Se si salva la bottiglia originale di vodka, riutilizzarla per l'infusione finale. Puliscilo, rimuovi l'etichetta e persino crea la tua etichetta personalizzata. È un regalo fantastico per le hostess!
- Non aver paura di espandersi! Questa ricetta è altrettanto buona con rum bianco o tequila argento .
Cocktail per la tua nuova vodka all'anguria
C'è qualcosa di attraente in un cocktail aromatizzato all'anguria . È un gusto che sta diventando più popolare e va oltre le bevande che richiedono il liquore al gusto di melone, Midori .
Questa vodka con cocomero può essere un ottimo modo per dare un tocco di melone a quasi tutti i cocktail di vodka . Provalo nel Cosmopolitan , April Rain o in qualsiasi delle tue ricette di drink preferite.
Puoi anche usare questa vodka fresca finita per sostituire i sapori commerciali in cocktail come il Cetriolo-Melontini . Questa vodka di anguria fatta in casa sarà rossa mentre la maggior parte delle vodke di melone vendute sono verdi , ma il sapore è lo stesso (se non migliore).
Come fare un cocomero ubriaco
Hai un cocomero intero che vuoi trasformare in una golosa bevanda estiva ?
Allora potrebbe essere il momento di creare un cocomero infuso con la vodka!
Questo semplice progetto è divertente per le feste e richiede meno di un giorno per essere creato. Basta essere sicuri di far sapere agli ospiti che le fette di cocomero contengono la vodka, quindi nessuno è sorpreso. Assicurati di tenere i bambini lontano da questo piatto!
Avrai bisogno:
- Vodka da 750ml
- 1 cocomero intero
Come farlo:
- Disegna un cerchio delle dimensioni dell'anguria con un mercato. Assicurati che sia leggermente più grande della parte più larga del collo della bottiglia di vodka.
- Tagliare il cerchio con un grosso coltello, scavando in profondità nella carne del melone. Rimuovi questo pezzo di cotenna e carne.
- Usa un cucchiaio per raccogliere abbastanza melone in modo che il collo della bottiglia possa entrare nel buco.
- Apri la bottiglia di vodka e mettila rapidamente sottosopra nel foro dell'anguria. Dovrebbe adattarsi saldamente e essere in grado di stabilizzare la bottiglia.
- Lascia riposare la vodka e il melone per 4-12 ore. La vodka filtrerà lentamente nella carne dell'anguria mentre riposa. Non può usare tutta la vodka poiché la quantità dipenderà da quanto è grande e succoso il melone.
- Quando sei pronto, rimuovi velocemente la bottiglia di vodka. Siate pronti a usare il dito come un tappo mentre portate la bottiglia in posizione verticale per evitare una grande fuoriuscita!
- Metti il tuo cocomero infuso con vodka nel frigorifero per raffreddare per almeno alcune ore.
- Pronto da servire? Basta tagliare l'anguria a fette come faresti normalmente.
Alcuni consigli per l'anguria ubriaca
- Consiglio di scegliere una vodka in una normale bottiglia alta ( simile alla bottiglia di Belvedere ). Questa tecnica richiede equilibrio e un collo lungo. Molte delle più elaborate bottiglie di vodka semplicemente non funzioneranno.
- Avvolgi il fondo dell'anguria con un asciugamano grande (gli asciugamani da bagno o da spiaggia funzionano alla grande). Ciò impedirà al melone di scivolare sul tavolo mentre lavori con esso. Raccoglierà anche eventuali fuoriuscite che potrebbero accadere.
- La stessa tecnica può essere utilizzata con altri meloni. Le angurie sono spesso più grandi, quindi questi prenderanno più vodka di un melone cantalupo o melone .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 120 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |