Questa favolosa ricetta a cinque ingredienti per spaghetti e polpette a cottura lenta ha il sapore di un ristorante. È perfetto per servire la tua famiglia, e confortevole e delizioso abbastanza da servire agli ospiti. Inoltre è così facile!
Assicurati che tutta la pasta sia completamente coperta di liquido quando la metti nella pentola a cottura lenta, in modo che si ammorbidisca nel calore e nell'umidità del crockpot. Qualsiasi pasta che fuoriesce dal liquido non cucinerà correttamente e sarà troppo dura e dura.
In questa ricetta puoi utilizzare spaghetti semplici o pasta integrale. Basta cuocere fino a quando la pasta è al dente ; o "al dente". Ciò significa che la pasta è tenera, ma comunque ferma. Il centro di ciascun filo sottile dovrebbe essere opaco, non bianco, e la pasta dovrebbe avere un sapore cotto.
Questa ricetta è perfetta così com'è, ma potresti aggiungere più verdure se lo desideri. Alcuni peperoni tritati, carote grattugiate o aglio sarebbero aggiunte deliziose.
Servire questo piatto con un po 'di pane all'aglio e un'insalata verde con pomodori e funghi. Il pane all'aglio tostato è, ovviamente, necessario. Un bicchiere di vino rosso sarebbe anche meraviglioso. E per dessert, servi dei brownies o dei biscotti con gocce di cioccolato.
Cosa ti serve
- 1 cipolla tritata
- 1 (16 once) pacchetto di polpette surgelate completamente cotte (scongelabili)
- 1 salsa di spaghetti in barattolo da 26 once
- 1 (15 once) può tagliare a dadini i pomodori, non levigati
- 1-1 / 3 tazze d'acqua
- 2 manciate di spaghetti (circa 8 once), a pezzi
Come farlo
- In un fornello lento da 4 a 5 litri, metti le cipolle (e qualsiasi altra verdura che desideri aggiungere, se ne usi altre). Coprire con le polpette e i pomodori tagliati a cubetti .
- Aggiungere la salsa spaghetti al composto nel crockpot e mescolare delicatamente. Risciacquare il barattolo di salsa spaghetti con un po 'd'acqua e aggiungerlo e tutta l'acqua al crockpot.
- Coprire il fornello lento e cuocere a fuoco basso per 6-7 ore, o in alto per 3-1 / 2 ore, fino a quando le cipolle sono tenere e le polpette sono calde.
- Mescolare bene la salsa di spaghetti, quindi aggiungere gli spaghetti rotti. Mescola e assicurati che tutti gli spaghetti siano separati ed è completamente coperto dalla salsa.
- Coprire il fornello lento e cuocere in alto per 15-25 minuti, o fino a quando gli spaghetti sono al dente (tenero al morso, ma con una leggera fermezza al centro). Devi assaggiare la pasta per assicurarti che sia ben cotta. Mescolare e servire immediatamente, con il parmigiano, se lo si desidera.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 441 |
| Totalmente grasso | 20 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 52 mg |
| Sodio | 1,048 mg |
| carboidrati | 49 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 18 g |