Niente batte un classico uovo di cioccolato con burro di arachidi nel cestino pasquale di tuo figlio. Tranne quando sono fatti in casa!
Questa versione casalinga di uova di cioccolato con burro di arachidi è fatta con ingredienti minimi e, naturalmente, con amore. Sono semplici da realizzare, possono essere facilmente realizzati con largo anticipo e congelati, e sono una grande sorpresa che puoi creare con i tuoi bambini. Assicurati di usare la supervisione quando sciogli il cioccolato e intingi le uova, dato che il cioccolato può diventare un po 'piccante.
Per la pioggerellina, abbiamo usato il rosa, il viola, il blu e il giallo, tuttavia sentitevi liberi di sperimentare anche con altri colori.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro salato (fuso)
- 4 tazze di zucchero a velo
- 1 tazza di burro di arachidi cremoso
- 4 graham crackers (schiacciati)
- 3 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 1 cucchiaio
- Grasso solido vegetale o animale per cucinare
- 1 1/2 tazze di gocce di cioccolato bianco
- Opzionale: pastello
- colorante alimentare
Come farlo
- In una grande ciotola, unisci burro fuso, zucchero a velo, burro di arachidi e cracker di Graham. È possibile utilizzare un miscelatore manuale o miscelare accuratamente con un cucchiaio grande. Per una migliore consistenza, utilizzare il miscelatore manuale.
- Metti la palla di burro di arachidi che si riempie tra due fogli di carta pergamena e stendi a circa 1/4 di pollice di spessore.
- Mettere il foglio di burro di arachidi ripieno su una teglia da forno e riporre in freezer per un'ora o fino a quando non è ben fermo.
- Usa un piccolo cutter a forma di uovo per ritagliare le forme delle tue uova. Puoi anche usare un taglia-biscotti circolare e formare delicatamente la parte superiore del cerchio in una forma a uovo. Riposizionare le uova nel congelatore mentre si prepara il rivestimento di cioccolato.
- In una doppia caldaia sciogliere le gocce di cioccolato semidolci con l'accorciamento, mescolando continuamente, fino a quando completamente liscio.
- Rimuovere le uova dal congelatore.
- Utilizzando una forchetta, immergere con cura ogni uovo nel rivestimento di cioccolato fuso completamente. Rimuovere usando la forchetta e lasciare sgocciolare l'eccesso di cioccolato dall'uovo al burro di arachidi. Posizionare con cura su un foglio di carta oleata e ripetere con le uova rimanenti.
- Lasciarli indurire completamente a temperatura ambiente, circa 1 o 2 ore.
- Disporre 3 o 4 piccole ciotole (a seconda del numero di colori desiderato). Aggiungi gocce di colorante alimentare in ogni ciotola per creare pastello viola, rosa, blu e giallo. Avrai bisogno solo di qualche goccia di ogni colore a causa della piccola quantità di cioccolato e del desiderio di creare un colore pastello.
- Sciogliere le scaglie di cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni trenta secondi di riscaldamento.
- Dividere il cioccolato bianco tra le tre o quattro ciotole. Mescoli per mescolare completamente i colori.
- Spruzza ogni colore sopra le uova indurite. Lasciare indurire completamente, a temperatura ambiente, e servire!
- Se hai degli avanzi, puoi conservarli nel congelatore.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1184 |
Totalmente grasso | 68 g |
Grassi saturi | 31 g |
Grassi insaturi | 24 g |
Colesterolo | 51 mg |
Sodio | 291 mg |
carboidrati | 135 g |
Fibra alimentare | 7 g |
Proteina | 16 g |