10 piatti tradizionali natalizi britannici

La Turchia, l'oca e le costolette di manzo ricevono così tanta attenzione sul tavolo del pranzo di Natale, ma scusate ragazzi, necessario per una festa favolosa, non sarete in nessun posto senza i contorni. Potrebbero non ottenere la fatturazione migliore, ma questi preziosi atti di supporto sono altrettanto importanti.

Gli inglesi amano i loro lati e qui ci sono dieci tra quelli più popolari che nessun pranzo di Natale sarebbe mai stato lo stesso senza.

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  Maiali in coperte

  Queste piccole bellezze di salsicce Chipolata avvolte in pancetta sono l'accompagnamento imperdibile del tacchino o dell'oca. Grazie alla deliziosa ricchezza del combo salsiccia-pancetta, questo lato funziona incredibilmente bene con il sapore morbido del pollame. E mentre è meno probabile che sia servito con una costola di manzo, c'è chi oserebbe vivere dal lato selvaggio e farlo comunque. Ad ogni modo, ti salutiamo per la tua scelta.

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  The Brussel Sprout Three Ways

  Per quanto possa essere difficile credere, i britannici mangiano 4 miliardi di germogli a Natale. Gli scaffali dei supermercati e degli ortofrutticoli gorgogliano sotto il peso di queste deliziose verdure alla frutta secca.

  Il modo più popolare per servire i germogli è quello di dargli vapore . Questo è anche il modo più sano in quanto mantiene più sostanze nutritive. Ma c'è crescente popolarità per arrostirli. La torrefazione dei cavoletti di Bruxelles intensifica il sapore e dà loro un sapore quasi nocciola.

  Ancora popolare è la porzione dei germogli con un po 'di pancetta e forse (se ti piacciono) le castagne tritate.

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  Non dimenticare le patate

  Nessun pasto tradizionale in Gran Bretagna sembra mai completo senza patate in qualche forma o forma, e il Natale non fa eccezione. Queste verdure terrene e deliziose saranno presenti in almeno due forme: quella di una poltiglia leggera e soffice e senza un briciolo di dubbio, una ciotola di patate arrosto croccanti . Yum.

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  Più Classic Roast Veg - The Parsnip

  Non è solo la patata che ottiene la torrefazione a Natale, molto popolare sono le pastinache arrostite. Questo dolce ortaggio si eleva alla grandezza quando viene introdotto nel forno, con o senza un tocco di miele (la maggior parte delle pastinache non ha bisogno della dolcezza in più).

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  La salsa più antica dalla Gran Bretagna alla più nuova

  Non ci sono molte salse in tutto il mondo che possono vantare la longevità di una salsiera piena di salsa di pane classica. Questa deliziosa salsa densa e cremosa è un elemento essenziale della tavola natalizia britannica e l'accompagnamento perfetto per tacchino o oca.

  Uno dei nuovi ragazzi sul blocco negli ultimi anni è la salsa di mirtilli rossi, che è diventata più comune, a causa della sua popolarità negli Stati Uniti. Per alcuni inglesi, la salsa di mirtilli è troppo moderna, ma per la maggior parte, ora è una parte essenziale della tavola natalizia britannica. La salsa può essere fatta fresca o trasformata in un delizioso mirtillo e Port Relish che funzionerà sia per il Natale che per le carni del Boxing Day.

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  Non dimenticare il sugo

  Brocche di sugo di pollame fatto in casa sul tavolo sono un must per il pranzo di Natale. Non sono ammessi sostituti, poiché ricavare un sugo dai deliziosi succhi di carne è ciò che conferisce una tale profondità di sapore. Sarai così felice di averlo fatto.