Questi biscotti vegani alle spezie di cioccolato sono simili a una melassa o un biscotto di pan di zenzero, ma con un pizzico di cacao per un sapore di cioccolato. Questi sono un ottimo biscotto vegano per Natale, ma mi piacciono i biscotti alla melassa per tutto l'anno! Se ti piacciono questi biscotti speziati al cioccolato, ti potrebbero piacere anche questi biscotti vegani al cioccolato. Godere!
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Cosa ti serve
- 1 tazza e mezzo di farina
- 1 cucchiaio di farina
- 1 1/4 di cucchiaino di zenzero (terra)
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/4 cucchiaini di chiodi di garofano (terra)
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaio di polvere di cacao
- 1/2 tazza
- margarina vegana
- 1/2 tazza di zucchero (marrone)
- 1/4 tazza di melassa
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (sciolto in 1 1/2 cucchiaino di acqua bollente)
- 1/4 tazza di zucchero
Come farlo
Sbattere insieme la farina, lo zenzero, la cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e il cacao in una piccola ciotola e mettere da parte.
Batti insieme la margarina e lo zucchero di canna. Aggiungere la melassa e mescolare bene. Aggiungere metà della miscela di farina e la miscela di bicarbonato di sodio e combinare bene. Aggiungere il resto della miscela di farina.
Freddo, coperto per almeno un'ora. Preriscaldare il forno a 325 gradi.
Impastare la pasta in palline da 1 1/2 pollice, quindi arrotolare ogni pallina nello zucchero.
Cuocere 13-15 minuti, fino a quando le superfici iniziano a incrinarsi leggermente.
Ricette più Vegan Cookie:
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- Biscotti d'acero senza zucchero
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- Amaretti data facile
- Burro di arachidi senza zucchero e biscotti di banana
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 121 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 307 mg |
| carboidrati | 20 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |