I fagioli e gli hot dog rendono un pasto gustoso e economico, e il fornello lento li rende estremamente facili. Usa hot dog, piccoli smokies o salatini per cocktail in questo fantastico pasto quotidiano, e servi il piatto con biscotti al burro o lievito appena sfornato.
Cosa ti serve
- 1 maiale e fagioli grandi (28 once)
- 1 lattina (15 once) grandi fagioli del nord (scolati, sciacquati)
- 1 latta (15 once) di fagioli neri (scolati, sciacquati)
- 1/2 tazza di cipolla (tritata)
- 1 peperone verde o rosso (tritato)
- 1/3 tazza di zucchero marrone chiaro confezionato
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero o di melassa
- Salsa barbecue 1/3 di tazza
- 1/4 tazza di ketchup
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio
- peperoncino in polvere
Come farlo
- Combina tutti gli ingredienti tranne gli hot dog in un fornello lento da 4 a 6 quarti.
- Tagliare hot dog in lunghezze da 1 a 2 pollici e mescolare nella miscela di fagioli.
- Coprire e cuocere a BASSA per 5 o 6 ore.
Serve da 6 a 8.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 691 |
Totalmente grasso | 15 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 6 g |
Colesterolo | 86 mg |
Sodio | 295 mg |
carboidrati | 89 g |
Fibra alimentare | 21 g |
Proteina | 51 g |